Úgy tűnik, milyen titkokat őrizhet meg egy ilyen egyszerű folyamat, mint a sült burgonya főzése?
Ha azonban kipróbálja ezt az ételt, minden finomsággal elkészítve, soha többé nem fog változtatni rajta.
Először is emlékezni kell arra, hogy miután a meghámozott burgonyagumókat hosszúkás rudakká vágta, alaposan meg kell mosni.
Ezt a műveletet kétszer meg kell ismételni, majd hagyni kell a burgonyát papírtörlőn megszáradni.
Sült burgonyához közepes teljesítményen kell bekapcsolni a tüzet.
Ezt az ételt a legvégén sózzák – ennek köszönhetően a gumók erősek maradnak, és nem válnak vonzó rendetlenséggé.
Végül, de nem utolsósorban, ne fordítsunk túl gyakran egy sült burgonyát.
Elég ezt kétszer megtenni – várja meg, amíg aranyszínű kéreg jelenik meg az alján, fordítsa meg, és várja meg újra, amíg a burgonya megpirul.
