A belsőségek gondos előkészítést igényelnek, hogy ízletes és méltó ételt készítsenek belőlük.
Különös figyelmet fordítanak a máj szerkezetére.
Ha helytelenül dolgozza fel, vagy teljesen kihagyja ezt a lépést, akkor a melléktermék nagyon kemény.
Vannak, akik belsőséget küldenek a tejbe. A technika hibátlan, de van egy hátránya: nem mindenki akar egészséges italt költeni erre a kezelésre. A szódát sem szereti mindenki: van, aki a kész ételben érzi ízét.
Hogyan készítsük el a legjobban a májat
Először is térjünk rá az alapkérdésekre: a mellékterméket megmossuk, megtisztítjuk, megszabadítjuk minden feleslegestől és darabokra zúzzuk.
Utána kellő mennyiségű hagymát szedünk (kilónként 1 db), karikákra vágjuk, és belsőségekkel összekeverjük. Ezután öntsön sima vizet, és rejtse el a tartályt a hűtőszekrényben.
60 perc elteltével a máj megszárítható, és megkezdődhet a sütési folyamat. Az étel nagyon méltó lesz.
