A fő előny, amiért a háziasszonyok szeretik a fokhagymás bagettet, az, hogy őrülten könnyű és gyors főzni.
1 bagetthez szüksége lesz:
- egy csomó zöld (az Ön által választott – kapor, petrezselyem, koriander);
- 50 ml olívaolaj (jobb, ha az első extrakciót végezzük);
- 2 fej fokhagyma;
- egy csipet só.
A bagetten több vágást kell készíteni anélkül, hogy a cipót a végére vágnánk, majd elkezdhetjük a többi hozzávaló elkészítését.
A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk, a fokhagymát pedig finom reszelőn lereszeljük vagy fokhagymaprésen átpasszírozzuk.
A zöldeket és a fokhagymát össze kell keverni és sózni. A kapott masszához adjuk az olajat, és simára keverjük.
Most elkezdheti tölteni a bagettet fokhagymás ízű zöld keverékkel.
A cipót meglocsoljuk olívaolajjal és betesszük a sütőbe. Itt csak 5-7 percet kell töltenie 220 fokos hőmérsékleten.
Marad a bagette darabokra vágása, és az első ételek kiváló kiegészítése késznek tekinthető.
