A nyári lakosok, akik megtisztítják az ágyásokat a gyökerektől és más növényi szerves anyagoktól, értetlenül állnak, hogy egyes kertészek miért hagyják el a káposzta szárát és a paradicsom gyökereit.
Kiderül, hogy a tél folyamán a földben maradt gyökerek lebomlanak és hasznos elemekkel gazdagítják a talajt, javítják a talaj összetételét.
Ezenkívül a nyári lakosok így vonzzák az ágyásokba a gilisztákat, amelyek fellazítják a talajt. Egy másik plusz a gyümölcsfák rágcsálók elleni védelméhez kapcsolódik. Például a nyulak nagyobb valószínűséggel rágják meg a káposzta szárát, mint a fa kérgét.
De van egy árnyalat. Ha a paradicsom vagy a káposzta beteg, akkor a tuskókat és a gyökereket eltávolítják. Ellenkező esetben nagy a valószínűsége annak, hogy a következő növények is hasonló betegségben szenvednek.
A paradicsomban metszővágókkal levágják a légi részt, így csak a gyökere marad a földben. A leveleket összetörik és szétszórják a helyszínen, majd EM készítménnyel kezelik a rothadási folyamat felgyorsítása érdekében.
Egyes kertészek ezt a módszert a zöldtrágya ültetés alternatívájának tartják. De nem mindenki ért egyet velük. Az agronómusok rámutatnak arra, hogy ez a módszer nem tudja teljes mértékben helyettesíteni a zöldtrágya által biztosított összes előnyös tulajdonságot.
