Azok, akik foglalkoztak a répa főzésével, tudják, hogy a folyamat meglehetősen hosszadalmas, fél órától egy óráig tart, és az illata sok kívánnivalót hagy maga után.
Van azonban olyan módszer, amely 15 percre csökkenti a termék elkészítését, és nem lesz ilyen kellemetlen szag.
Mielőtt elkezdené, ne távolítsa el a bőrt a cékláról, csak öblítse le, és vékony szivaccsal távolítsa el a felső réteget. És nem kell levágni a farkát.
A főzési folyamat felgyorsítása érdekében tanácsos nem túl nagy gyökérnövényeket választani. Mellesleg jobb az ízük.
A folyamat során nem adunk sót – csak a már elkészített ételhez.
Tehát kezdjük: forrásban lévő vízbe küldjük a céklát, nagy lángon főzzük, ne zárjuk le a fedelet.
Néhány perc múlva adjon hozzá egy kenyérhéjat a serpenyőhöz, amely segít megszüntetni a kellemetlen szagot.
Várunk 15 percet – kész. Ezután a céklát hideg víz alá mártjuk körülbelül öt percre. És akkor kitakarítjuk.
