A töltött paprika nyugodtan betudható a legfinomabb és legkedveltebb ételek közé, amelyek elkészítése különös figyelmet igényel.
- Milyen termékeket kell elkészíteni?
- Hogyan kell főzni?
A háziasszonyok gyakran szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a töltött paprika száraz lesz, függetlenül az erőfeszítésektől.
Ebben az esetben szüksége lesz egy bevált receptre ehhez a csodálatos ételhez.
Milyen termékeket kell elkészíteni?
– paprika és darált hús kilogrammonként (jobb sertés- és marhahús keverékét venni);
– valamivel kevesebb, mint fél pohár rizs;
– három közepes méretű izzó;
– fél kiló burgonya;
– sárgarépa (egy darab);
– 2-3 paradicsom;
– pár babérlevél, olaj a sütéshez, só és a szükséges fűszerek.
Hogyan kell főzni?
Először elő kell készítenie a rizst. Először a grízt készre állítjuk, majd kis mennyiségű növényi olajban enyhén megsütjük. A komponenst a darált húsba tesszük, az apróra vágott hagymával, kis mennyiségű sóval és a szükséges fűszerekkel együtt. De még hagyjon egy hagymát.
Ezután egy megfelelő méretű tálban megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, majd a paradicsomot feldolgozzuk. Néhány perc múlva kiterítheti magát a borsot.
Az apróra vágott burgonyát szétterítjük, felöntjük vízzel. Már csak a babérlevél, a só és a kiválasztott fűszerek bevezetése van hátra. Amint a burgonya megfőtt, azonnal lekapcsolhatja a tűzhelyet.
