A burgonyafejek kulcsfontosságú szerepet töltenek be a burgonya fejlődési folyamatában. Néhány kertész azonban eltávolítja a betakarítás előtt.
- 7 ok, amiért érdemes megszabadulni a felsőktől
- Mikor kell levágni a tetejét
- Hogyan távolítsuk el a lombozatot, mit tegyünk a tetejével
- Hogyan kell használni a burgonya levelét
- Műtrágyák burgonya tetejéről
Miért csinálja ezt, és milyen funkciókat kell részletesebben megérteni.
7 ok, amiért érdemes megszabadulni a felsőktől
A felsők időben történő eltávolítása számos előnnyel jár.
1. A keményítő és más hasznos anyagok aktívabban halmozódnak fel a gumókban.

2. A burgonya íze javul.
3. A héj sűrűbbé válik. Ez azért fontos szempont, mert vastag héjának köszönhetően a burgonya sokáig eltartható.
4. A veszélyes betegségek elkerülhetők. Egy egyszerű példa: augusztusban a burgonya teteje megfertőződhet késői fertőzéssel, így a gyümölcsök használhatatlanok lesznek. Ha megszabadul a felsőktől, egy ilyen problémát a múltban hagy.
5. A sorok közötti talaj gyorsabban kezd kiszáradni.
6. Ha időben levágja a tetejét, körülbelül 15%-kal növelheti a hozamot.
7. Úgy gondolják, hogy ha a tetejét közvetlenül virágzás után levágják, a növények megóvják a degenerációtól.
Mikor kell levágni a tetejét
A témáról szóló vita valószínűleg nem ér véget. Ha európai technológiákról beszélünk, akkor a virágzás vége után 10-14 nappal levágják a tetejét. A FÁK-ban a tetejét a virágzás után 14-18 nappal vágják le.
Fontos megérteni egy kulcsfontosságú tényt: a gumók levágása után leállnak a növekedésben. Ebben az időszakban azonban továbbra is hasznos anyagokat halmoznak fel. Ezért egyes kertészek megpróbálnak először több véletlenszerű bokrot kiásni, hogy meghatározzák a gyümölcs méretét.
A korai fajták felső metszésének időpontja számos tényezőtől függ. A korai fajták általában augusztusban, a késői fajták szeptemberben érnek. Ezért fontos a sárguló lombozatra összpontosítani. Amikor a teteje 50%-kal sárgul, akkor lehet kaszálni.
Hogyan távolítsuk el a lombozatot, mit tegyünk a tetejével
Számos szabály létezik:
• éles kaszával vagy kerti ollóval kell nyírni. A metszéshez semmiképpen ne használjon tompa eszközöket;
• a szárat legfeljebb 15 centiméter magasan kell hagynia;
• 10 nappal a betakarítás előtt levághatja az összes hajtást;
• a zöld tetejét nem lehet levágni. Ezen keresztül a gumók tápanyagokat kapnak, és tovább nőnek. Ha előre vágja, elveszítheti a betakarítás egy részét.
Hogyan kell használni a burgonya levelét
A levágott lombozat talajtakaróként használható:
1) ribizli;
2) egres;
3) málna;
4) borbolya és egyéb növények.
A talajtakarás megtartja a nedvességet a talajban, és megvédi a növényeket a gyomoktól. Ha beteg hajtások vannak jelen, azokat meg kell égetni.
Műtrágyák burgonya tetejéről
A felsőkből kiváló műtrágya is készíthető. Főzési mód:
1. A tetejét levágjuk és szárításra küldjük.
2. Ha megszárad, meg kell égetni.
3. Tavasszal használhatja a hamut száraz formában, vagy készíthet infúziót.
A tapasztalt nyári lakosok aktívan használják a felsőket a telkeiken, mert sok hasznos anyagot tartalmaznak.
