A tapasztalt kertészek a fokhagyma betakarítása után azonnal bevetik a megüresedett ágyat más növényekkel, és még a hideg időjárás előtt is sikerül betakarítást szerezniük.
Az ágyás szezonon belül másodszori használata megoldja a gyomok problémáját is. Ha a terület üres, akkor rövid időn belül fű veszi át, amely még a hideg idő előtt képes kiszórni a magokat.
Ezért a nyári lakosok úgy döntenek, hogy egy második növényt termesztenek, ahelyett, hogy folyamatosan harcolnának a gyomok ellen. Ráadásul a fokhagyma után az ágyások még mindig tápanyagokban gazdagok, így nem kell különösebben buzgólkodni a műtrágyázással.
A tapasztalt kertészek teljes listával rendelkeznek azon növényekről, amelyek helyettesíthetik a betakarított fokhagymát.
Tehát a következő növények jól fejlődnek a kertben a téli fokhagyma után:
- eper;
- retek;
- retek;
- uborka;
- burgonya (korai fajták);
- sütőtök és cukkini;
- bors;
- lomb;
- zöldtrágya;
- sárgarépa (a fokhagyma fitoncidek megoldják a problémát a sárgarépa legyek megjelenésével).
Azonban nem minden növény nő jól a fokhagyma után. A tapasztalt kertészek kéznél tartják azoknak a növényeknek a listáját, amelyeket nem lehet a fokhagyma után ültetni:
- hagyma (minden fajta);
- dísznövények a hagymás csoportból;
- cékla;
- káposzta (minden fajta).
A kertészek elismerően nyilatkoznak arról, hogy a fokhagyma helyett epret termesztenek. A teljes ciklus alatt ez a növény nemcsak hatalmas fejet növeszt, hanem gátolja a kórokozókat is, amelyek aztán megtámadhatják az eperbokrokat.
Ennek köszönhető, hogy a fokhagyma után ültetett eper gyorsabban gyökerezik és nem betegszik meg. A kertészek számára különösen értékes, hogy az eper nem szenved szürkerothadástól, ha fokhagyma után ültetik.
A zöldtrágya még mindig a legalapvetőbb lehetőség. Magjaikat egyszerűen szétszórhatjuk az ágyásokon, és megszórhatjuk egy kis talajréteggel. A zöldtrágya javítja a talaj állapotát, tápanyagokkal gazdagítja a talajt és megszabadítja a kertet a kártevőktől.
