Ezek a burgonyás palacsinták kicsit tovább főznek, mint a klasszikus változat, de az eredmény megéri.
Ha a burgonya palacsintát töltelékkel főzzük, akkor először a darált húst használjuk. De a választás nem korlátozódik erre.
Az ízletes és ropogós burgonya kiegészítése nem húsból készíthető. A hagyományos fehérorosz ételt tökéletesen kiegészíti a sült gomba.
500 g reszelt burgonyához 2 tojást, 150 g lisztet, 30 g vajat és ízlés szerint sót kell venni.
A gombát ezt megelőzően vaj és növényi olaj keverékében meg kell sütni, amíg meg nem főzik. Így az étel illatosabb és lédúsabb lesz. Minden palacsintába körülbelül 30 g gomba tölteléket kell tenni.
Az ételt zöldség és vaj keverékében sütjük (1:1). A Dranikit aranybarnára főzzük. Ezután sütőlapra kell helyezni, és a sütőben meg kell sütni.
A Dranikit 160 fokban készenléti állapotba hozzuk. 6-8 percet vesz igénybe, hogy az edény elérje a kívánt állapotot.
