Az ágyásról betakarított fokhagyma- vagy hagymahegyben fehér bevonattal borított, vagy rothadás jeleivel borított példányokkal találkozhatunk.
Ha az ilyen fejek az általános tömegbe kerülnek egészséges gyümölcsökkel, hamarosan minden készletnek vége szakad.
Természetesen nem minden nyári lakosnak van ideje és lehetősége alaposan megvizsgálni az egyes izzókat.
Ezért annak érdekében, hogy ne kockáztassák a betakarítást, fertőtleníteni kell a zöldségeket.
A háziasszonyok sok éven át kálium-permanganátot használnak erre a célra, amelyet sokan közönséges kálium-permanganátként ismernek.
Csak annyit kell tennie, hogy a fejeket telített mangánoldatba mártsa, mielőtt száradni hagyná.
Fertőtlenítő folyadék elkészítéséhez adjon 1 púpozott teáskanál kálium-permanganátot egy 10 literes vízzel teli edénybe.
Tartsa ebben az oldatban a fokhagymát és a hagymát 2-4 percig, majd öblítse le tiszta vízzel.
