A baba agya a fogantatást követő egy héten belül fejlődésnek indul: az első trimeszter végén a magzat agya nem nagyobb, mint egy feketeribizli, a második trimeszter végén már akkora, mint egy kis narancs, a születés előtt pedig egy egész dinnye méretű!
A fogantatás utáni első napokban az agysejtek, a neuronok aktívan fejlődnek, majd elkezdenek osztódni. Növekszik a számuk, és ezzel együtt maga az agy is.
Az osztódás a terhesség második trimeszterének végéig tart. Miért nem áll le az agy fejlődése a második trimeszter végén, hanem tovább növekszik? A második trimeszter közepén a meglévő idegsejtek elkezdenek elágazódni, és sok kapcsolatot alakítanak ki egymással.
Ezért annak ellenére, hogy számuk változatlan marad, az idegszövet tömege nő a meglévő neuronokból származó ágak és a köztük kialakult érintkezések miatt.
Ugyanakkor a 3. félévben megkezdődik az életünk végéig használt processzor – az agy – „tuningolása”. Eltűnnek a felesleges, „felesleges” idegsejtek és a köztük lévő érintkezések, utat engedve a hatékonyabbaknak, és lehetővé teszik azok működését, megszüntetve mindazt, ami „eltömíti” az információs hátteret. A fennmaradó szinapszisok termelékenyebbé válnak, és átveszik a halottak, „feleslegesek” funkcióit.
A szüléshez közelebb az idegsejteket speciális burkolat borítja. Csakúgy, mint a számítógép vezetékei, az idegsejtek is óriási terhelésnek vannak kitéve. Az „elektromos rövidzárlat” elkerülése érdekében szigetelést igényelnek.
Tudva, hogy az agy mikor igényel speciális táplálkozást, be tudjuk-e azonosítani az optimális növekedéshez és fejlődéshez szükséges összetevőket, és ezeket felhasználhatjuk-e a gyermek agyának „alapvető” beállításainak javítására?
Ksenia Varakina-Mitray, a BelNovosti hálózati kiadvány szakértője, biokémikus, az orvostudományok kandidátusa a biokémia és neurobiológia területén, aki a MAMAKO bébiételek fejlesztésében vesz részt, a lutein és a jó zsírok szerepéről beszél a babában. étel.
A kutatások azt mutatják, hogy az idegrendszer optimális fejlődéséhez számos feltételnek kell teljesülnie: elegendő oxigén, fehérje, energia, makro- és mikroelemek, folsav, esszenciális zsírsavak és a pajzsmirigyhormonok optimális egyensúlya. Ezenkívül megfelelő szenzoros stimulációra, fizikai aktivitásra és megfelelő szociális interakcióra van szükség.
A modern kutatások azt is állítják, hogy egy speciális anyag, a lutein táplálékkal történő bevitele serkenti a kognitív fejlődést.
Miért olyan fontos, hogy a gyermek élete első hónapjaiban élelmiszerből luteint kapjon?
A lutein egy speciális anyag, amely gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Számos tanulmány kimutatta, hogy jelentős pozitív hatással van az agyra. Bebizonyosodott, hogy a lutein a „jó” Omega-3 zsírokkal együtt erősíti az idegsejtek szerkezetét.
Így a lutein biztosítja az optimális agyműködést. Ezen túlmenően a lutein gát funkciót tölt be, megvédi az idegsejteket a szabad gyökök hatásaitól. Fontos szerepet játszik a vizuális rendszer kék fény által okozott károsodástól való védelmében és a képminőség javításában is.
A „jó” zsírok szintén fontos összetevők, amelyek biztosítják a gyermek intelligencia optimális fejlődését. A tudósok megállapították, hogy a születés utáni első 4 évben a „jó” Omega-3 és Omega-6 zsírsavak tartalmának legjelentősebb növekedése az agy azon területein, amelyek felelősek azért, hogy a gyermek hogyan reagál az érzelmi eseményekre az életében. az alvási és ébrenléti minták és a motoros aktivitás váltása a nyelvtanulás és a beszédfejlesztés érdekében.
Ezenkívül javítják a koncentrációt, a memóriát és a mentális aktivitást ébrenléti időszakokban, és lehetővé teszik az agy helyreállítását károsodás esetén.
Az Omega-3 és Omega-6 zsírsavak az anyatejben találhatók, koncentrációjuk az anya étrendjétől függ. Bár a szoptatás az újszülött táplálkozás mércéje, a tanulmányok azt mutatják, hogy az anyák mindössze 40%-a szoptat 3 hónappal a születés után.
A legtöbb modern anyatej-helyettesítő tápszer Omega-3-ot és Omega-6-ot tartalmaz, amelyeket a gyártók azért adnak hozzá, hogy a bébiétel összetételét közelebb hozzák az anyatej összetételéhez.
Nemcsak a többszörösen telítetlen zsírsavak jelenléte fontos az élelmiszerekben, hanem azok aránya is. Tanulmányok kimutatták, hogy a „jó” Omega-6 zsírsavak túlzott mennyisége kis mennyiségű „jó” Omega-3 zsírsav esetén gyulladáshoz vagy akár daganatnövekedéshez vezethet az agyban, mivel serkentik a zsírsavak termelődését. gyulladást elősegítő prosztaglandinok. Az Omega-6 és az Omega-3 ideális egyensúlya 1:1.
A modern világban, amikor a gyermekkel szemben gyakran szinte születésüktől kezdve fokozott követelmények támasztanak, fontos, hogy a bébiételeket úgy válasszuk meg, hogy az ne csak az egészséges növekedés biztosításának alapvető funkcióját töltse be, hanem védje a gyermek idegrendszerét külső stressz és egy kicsit a szülőktől, akik pelenkáznak, kis zsenivé nevelnek.
Éppen ezért különösen fontos, hogy a gyermek optimális arányban kapjon ARA-t és DHA-t, valamint luteint. Ezeket az összetevőket az anyatej tartalmazza, de a baba szervezetében nem termelődik, ezért mesterséges táplálás esetén csak táplálékkal lehet őket ellátni.
A lutein részt vesz a látás kialakulásában és működésében, optikai szűrőként védő funkciót lát el és serkenti az idegimpulzusok átvitelét. Az ARA és a DHA pedig felelős az agy növekedéséért és fejlődéséért, növelve a gyermek túlzott intellektuális stresszel szembeni ellenállását.
Sok hagyományos tehéntejes anyatej-helyettesítő tápszer „jó” zsírsavakat tartalmaz, és néhányan luteint is tartalmaznak.
Az agyfejlődés támogatása érdekében azonban érdemes előnyben részesíteni a kecsketej alapú keverékeket, ugyanis kimutatták, hogy a lutein hatszor aktívabban kötődik a kecsketejfehérjékhez, mint a tehéntejfehérjékhez, vagyis jobban felszívódik.
Mindannyian bizonyos számú neuronnal születünk az agyunkban, de egyesek jobban teljesítenek, mint mások. Persze ennek sok köze van az öröklődéshez.
De különféle környezeti tényezők szolgálhatnak vagy meghajtóként, amelyek „frissítik” az agy alapvető beállításait egy modernebb verzióra, vagy „számítógépes vírusok”, amelyek lelassítják a rendszert, vagy akár annyira megzavarják, hogy a gyermeknek műszaki szakemberre van szüksége – a orvos.
Hosszú évekig azt hitték, hogy a táplálkozásnak nincs jelentős szerepe az intelligencia fejlődésében, de az elmúlt 5 évben a tudósok egyre nagyobb figyelmet szenteltek ennek a témának. Ez azt jelenti, hogy a bébiétel kiválasztása ma nagyobb felelősség, mint valaha.
Fotó: Pixabay
