Sokan tudják, hogy a táplálkozás hihetetlenül fontos szerepet játszik az emberi életben.
- 1. Kiegyensúlyozott étrend.
- 2. Kalóriatartalom.
- 3. Diétás változatosság.
- 4. Az ételnek könnyen emészthetőnek kell lennie.
- 5. Elegendő mennyiségű víz.
Az étrend megfelelő megközelítésével a szervezet teljes mértékben fejlődik, az alapvető vitaminok és ásványi anyagok komplexét kapja az élelmiszerből.
A gyermek táplálkozását azonban még felelősségteljesebben kell kezelni, hiszen a szülők életre szóló étkezési szokásokat alakítanak ki.
A BelNovosti hálózati kiadvány szakértője, Alexander Kozhevnikov edző-rehabilitátor és táplálkozási specialista ajánlások listáját állította össze ebben a kérdésben.
Az egészség a gyermekkorban kezdődik. Gyermekkorban alakul ki az étkezési magatartás és a táplálkozási elvek, kialakul az étkezési szokás, ami ezt követően egész életen át tartó egészséget formál.
Az egészség építése során a genetika csak 20-30%-ban működik. A fennmaradó százalék külső tényezők hatására alakul ki: táplálkozás, környezet és életmód. Sajnos a modern trendek más, a gyermekek egészségét negatívan befolyásoló készségek kialakulását vonják maguk után.
A legfontosabb feladat a gyermeknevelésben, hogy megmutassa és elmagyarázza a legfontosabb dolgot – miért és miért szükséges a helyes táplálkozási elvek betartása.
Azt javaslom, hogy hozzon létre egy listát 5 kulcsfontosságú pontamire érdemes odafigyelni:
1. Kiegyensúlyozott étrend.
A gyermek teste gyorsan növekszik. Az ilyen szervezet táplálkozását úgy kell felépíteni, hogy az összes szükséges tápanyagot egyesítse. Ide tartoznak: fehérjék (állati és növényi), zsírok (állati és növényi), szénhidrátok és rostok, mikrotápanyagok, víz.
2. Kalóriatartalom.
A kalóriabevitel és a gyermek energiafelhasználásának megfelelő aránya. Sőt, érdemes megjegyezni, hogy a kalóriabevitelnek a „megfelelő” élelmiszerekből kell származnia, amelyek tartalmazzák a növényi és állati zsírokat, valamint az összetett szénhidrátokat.
3. Diétás változatosság.
Minél változatosabb az étrend, annál gazdagabb lesz a tápanyag makro- és mikroelemekben. Például nézzük meg a növényi zsírok bőségét: kukorica, napraforgó, olíva, sütőtök, hajdina, lenmagolaj stb.
Ezen olajok mindegyike tartalmaz egy meghatározott mikrotápanyag-készletet. A fennmaradó teljesítménykomponensek ugyanazon elv szerint választhatók ki.
4. Az ételnek könnyen emészthetőnek kell lennie.
Innentől kezdve világossá válik, hogy a „nehéz” bárányhúsból készült kebab egyáltalán nem a megfelelő és könnyű táplálék története egy gyerek számára. A fehérjetartalmú élelmiszereknél előnyben kell részesíteni a tojást és a baromfit, a fehér és vörös halat, a marhahúst és a májat.
A zsírok fogyasztásakor ne feledkezzünk meg a növényi és állati eredetű anyagok közötti különbségről. Mindkét típusú zsír szükséges az idegrendszer megfelelő kialakulásához. A szénhidrátok közül bármilyen és kedvenc gabonafélék, keményítőtartalmú zöldségek, gabonafélék megfelelőek.
5. Elegendő mennyiségű víz.
Manapság nagyon népszerű a sok vízivás. Elmondhatjuk, hogy most divat a víz, ez egy trend. A fiziológusok azzal magyarázzák a nagy mennyiségű víz ivásának szükségességét, hogy az emésztés folyamata és a gyomor-bél traktus egészének működése helyesebben megy végbe.
Például: epe megvastagodása, emésztés közben az epe nyombélbe való kiürítésének nehézsége, megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztásával elkerülhető (később) a cholelithiasis kialakulása. Vegyük észre, hogy folyadékról beszélünk, ami VÍZ! Tea, gyümölcslé, leves – ez is víz. Ennek az alapja mind a H2O, a többi másodlagos.
Fotó: Pixabay
