Természetesen a fokhagymagerezdeket lassan, éles késsel és türelemmel felvértezve pucolhatod.
Mi a teendő azonban azokban az esetekben, amikor a zöldségkonzerváláshoz szükséges összes összetevő elkészítése során szó szerint a másodpercek számítanak?
Nem valószínű, hogy értékes időt akar majd vesztegetni a forró naplemente évszakában.
Ez a tanács különösen azoknak szól, akiknek egy egész hegy apró fokhagymát kell megpucolniuk, aminek a héja szorosan rátapadt.
Ennek a folyamatnak az egyszerűsítése és jelentős felgyorsítása érdekében valódi életmentőt vehet igénybe a konyhában. Természetesen mikrohullámú sütőről beszélünk.
Helyezzen egy egész fej fokhagymát (nem kell vágni) a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be a készüléket maximális teljesítményen.
A zöldség feldolgozása körülbelül 10-20 másodpercet vesz igénybe. A pontos idő a háztartási készülék jellemzőitől függ.
Ezek után nyugodtan kivehetjük a fokhagymát és elkezdhetjük pucolni: a héjak a legkisebb darabokról is könnyen leválik.
