A paprika korai betakarítását nemcsak valamilyen gyorsan érő fajta vásárlásával lehet gyűjteni, hanem időben elvetve a palántákat a megfelelő helyre ültetve.
- „Bogatyr”
- „Harang”
- „Maksim”
- „Ruby” és „Hercules”
Mindegyik egyik fontos jellemzője a termés és a gyümölcs érésének időpontja. Ezek korai, közepes és késői érésű zöldségek.
Ami a paprikát illeti, az ügy itt akár 5 hónapig is eltarthat. Ezért a magokat már januárban elvetik, és fitolámpa nélkül semmi sem lesz belőle.
Ezek azok a paprikafajták, amelyek alkalmasak korai betakarítású palánták vetésére. Mindegyik alkalmas januári vetésre.

„Bogatyr”
A bokrok erősek és elágazóak. A gyümölcsök lenyűgöző méretűre nőnek, teljes mértékben igazolva nevüket. Ennek a növénynek a termesztése nem okoz különösebb gondot, és a paprika meglehetősen hosszú ideig terem.
„Harang”
A lédús, húsos és ízletes paprika kedvelői biztosan szeretni fogják. Nincsenek különleges gondozási követelmények.
„Maksim”
A nevéhez is méltó. Elég nehéz gyümölcsökre számíthatsz. A fajta másik jellegzetessége a hővel, szárazsággal és hideggel szembeni ellenállása.
„Ruby” és „Hercules”
A kertészek szeretik ezt a két fajtát, mert az első gyönyörű, gazdag színben nő, a második pedig ugyanolyan érdekes lila színű.
Sőt, mindkettő egyformán alkalmas tartósításra, jó friss, nagy és vastag falú. Betegségálló növények.
