A fokhagymafejek olyan melléktermékek, amelyek negatív hatással vannak maguknak a fokhagymafejeknek a fejlődésére.
- Az előkészítéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Ez pontosan addig folytatódik, amíg a nyilakat le nem vágják és az étkezőasztalra nem kerülnek. Leggyakrabban megsütik, de ez nem a lehetőségek határa.
Megmondjuk, hogyan készítsünk aromás és vitaminos pasztát. Hozzáadható levesekhez, szószokhoz, salátákhoz, vagy egyszerűen hússal, kenyérrel fogyasztható.
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- fokhagyma nyilak – 250 gr;
- dió – 100 gr;
- növényi olaj – 2 evőkanál. l.;
- citromlé – 2 evőkanál. l.;
- citromhéj – 1 teáskanál;
- só, bors (őrölt fekete), petrezselyem, kapor ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
Gyűjtsük össze a fokhagymás nyilakat, mossuk meg, és törölközőn szárítsuk meg.
Vágja le őket úgy, hogy kényelmes legyen egy turmixgéppel aprítani.
A diószemeket egy serpenyőben olaj nélkül enyhén meg kell sütni.
A citrom héját finom reszelőn lereszeljük.
Ezután keverjük össze a diót, a héját, az apróra vágott petrezselymet és a kaprot fokhagymás nyilakkal.
Adjunk hozzá frissen facsart citromlevet, növényi olajat és sót ízlés szerint.
Most már nincs más dolgod, mint turmixgéppel sima masszává őrölni az összes hozzávalót.
A kész tésztát zárható edénybe tesszük, és hűtőben tároljuk.
