Orvos: Igya ezt a gyümölcslevet a jó emésztés és a bélrendszer kiváló egészsége érdekében

Amit a tudomány mond a gyümölcscentrifugáról a bélrendszer egészségéért

A gyümölcscentrifuga kényelmes módja lehet a gyümölcs- és zöldségbevitel növelésének, különösen azok számára, akik általában nem töltik fel sok termékkel a hűtőszekrényüket. Számos oka van azonban annak, hogy a gyümölcscentrifuga általában nem elegendő a bélrendszer általános egészségéhez.

Kezdetnek a préselés eltávolítja a rost nagy részét a termésből. Egy 2021-es tanulmány szerint a nők mindössze 9%-a és a férfiak 5%-a jut elegendő rostot naponta. A rostok segítik az emésztést és táplálják a bélben lévő egészséges baktériumokat.

A tudósok feltárták, miért lehetnek emésztési zavaraink nyáron

A rosttartalom megőrzése, különösen a gyümölcsökben, szintén csökkenti a cukor szervezetére gyakorolt ​​hatását. A 100%-os gyümölcsből készült levek gyakran magas cukortartalmúak. Rost nélkül, ami lassítja az emésztést, ezek a cukrok gyorsan felszívódnak a véráramba, ami vércukorszint-ugrásokat okoz. Ezenkívül a gyümölcsprés bizonyos vitaminok és jótékony polifenolok elvesztéséhez vezethet. És akár otthon készít gyümölcslevet, akár frissen facsart keveréket vásárol, ezek az italok drágák lehetnek. A préselés több gyümölcsöt és zöldséget igényel egy adag elkészítéséhez, mint a gyümölcsök vagy zöldségek egyszerű elfogyasztása vagy turmixolása.

De mindez természetesen nem jelenti azt, hogy mindenáron kerülnie kell a gyümölcscentrifugálást. Egy 2021-es felülvizsgálat szerint úgy tűnik, hogy a 100%-os gyümölcslé több előnnyel jár, mint kockázattal, és úgy tűnik, semmi sem indokolja, hogy a gyermekek és felnőttek kiegyensúlyozott étrendjén belül visszatartsák. Noha ezek az előnyök kevésbé jellemzőek a bélrendszer egészségére, a mérsékelt gyümölcslé-bevitellel járó egészséges táplálkozás támogathatja az érrendszeri működést, csökkentheti a vérnyomást, és potenciálisan csökkentheti a stroke kockázatát. Továbbá napi 224 ml gyümölcslé elfogyasztása nem növelte az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rossz glikémiás kontroll kockázatát.

Röviden, míg a turmixok és az egész gyümölcsök és zöldségek jót tesznek a bélnek.

Milyen összetevők alkalmasak az egészséges gyümölcslé receptjéhez

Íme az öt gyümölcs, amely a legjobban frissen készíthető

Áfonya

Jó forrásai a C-, E- és K-vitaminnak, valamint ásványi anyagoknak, például a mangánnak.

Kiwi

Természetes enzimet tartalmaz, amely segíti az emésztést. Ezenkívül a trópusi gyümölcs C-vitaminban és káliumban gazdag.

7 ital, amely megkönnyíti az emésztést

Narancs

C-vitamin-tartalmukról ismertek, jó folsavforrás is, mindkettő támogatja a szívet és az immunrendszert.

Ananász

Az ananászban van egy bromelain nevű enzim, amely elősegíti az emésztést, csökkenti a gyulladást és rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik. A bromelain a székrekedés esetén is hasznos, és segíthet a gyulladásos bélbetegségek enyhítésében.

Név

Tele van polifenolokkal, például ellagitanninokkal és antocianinokkal, amelyekről ismert, hogy gyulladáscsökkentő hatásúak.

Az egészséges, öt összetevőből álló bélbarát lé receptje

Szükséges termékek

  • 1 csésze friss áfonya
  • 2 érett kivi
  • 2 közepes narancs
  • 1/2 közepes ananász
  • 1 közepes gránátalma

Elkészítés módja

Készítse elő az összes gyümölcsöt öblítéssel, hámozással és feldarabolással. Először a legpuhább gyümölcsöket préseljük le, kezdve a naranccsal, majd a kivit és az áfonyát. Az ananász legyen a következő, mert segíthet átnyomni azt, ami az első három gyümölcsből megmaradt a facsaróban. A gránátalma levét belecsavarva fejezzük be.

Keverjük jól össze. Öntsük önmagában vagy jégre, vagy hagyjuk kihűlni a hűtőben.

Forrás:

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche