A betakarítás után felmerül a második probléma – a megőrzés. Itt kezdődik a móka.
- Miért rothad a sárgarépa?
- Hogyan lehet még gyorsabban rothadni a sárgarépát
- Hogyan kell tartósítani a sárgarépát
A kezdő kertészek érdeklődéssel fogják megtanulni, hogy a gyökérnövények eltarthatóságát nagyrészt a növekedés és az érés szakaszában határozzák meg. Hogyan lehet elkerülni a hibákat és megmenteni a betakarítást.
Miért rothad a sárgarépa?
Ez a gyökérnövény vagy rothad, vagy kiszárad (elsorvad). Ritka esetekben a sárgarépa kihajt.
Néha az ok a nem megfelelő tárolás (például homok).
De gyakrabban a problémák abból adódnak, hogy a zöldséget a vetésforgó szabályainak megsértésével vetették el, vagy a sárgarépa túlzottan nedves körülmények között nőtt.
Mindkét esetben a sárgarépa még a pincében is petyhüdt lesz.
Ezenkívül a sok nedvesség repedések kialakulásához vezet a gyümölcsökben, amelyek kényelmes környezetet biztosítanak a gomba kialakulásához, majd a sárgarépa elsorvad vagy rothad. És a rothadás fertőző.
Hogyan lehet még gyorsabban rothadni a sárgarépát
Ahelyett, hogy egy ilyen gyökértermést nedves pincében tárolnánk, könnyebb az egész termést egyszerre kidobni. Mindenesetre később nem kell kilapátolni a rothadó keveréket.
Hogyan kell tartósítani a sárgarépát
Helyezze egy száraz pincébe. Igaz, ilyenkor kicsírázhat a termések teteje, nedves körülmények között a gyökere is.
Ennek elkerülése érdekében a tartalékokat felülvizsgálják.
De jobb a megfelelő metszés.
Ehhez a tetejét pontosan a tetejét a gyökerektől elválasztó vonal mentén távolítják el. A gyökérnövény ezen részében koncentrálódnak azok a növekedési pontok, amelyek életet adnak a csúcsoknak.
