Táplálkozási szakértők elmondták, milyen zabkásával lehet sikeresen helyettesíteni a reggelente sokak által megszokott zabpelyhet.
- Gyulladás
- Cukor
- Szív
A termék jótékony tulajdonságai megvédik a gyulladásos reakciókat és a megnövekedett vércukorszintet. Ugyanakkor a kultúra meglehetősen egyszerűen elkészíthető, de nagyon egészséges reggelire.
Hüvelyes növényekről beszélünk – csicseriborsó és csicseriborsó zabkása.
Gyulladás
A csicseriborsó rostokat, fehérjét, magnéziumot, káliumot, szelént és vasat, valamint A-, C- és B6-vitamint tartalmaz.
Ezek a tulajdonságok nélkülözhetetlenné teszik a zabkását a gyulladás elleni küzdelemben, amit a Syracuse University (USA) munkatársai bizonyítottak.
Cukor
Az előzetes kutatási eredmények szerint a csicseriborsó rendszeres jelenléte az étrendben csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Szív
Az oldható rostokban gazdag termés csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, valamint a szívinfarktus valószínűségét.
A szakértők javasolják a csicseriborsó felvételét a reggeli menübe, amely nemcsak az étrend bővítését segíti elő, hanem megvédi szervezetét a káros tényezőktől és meghosszabbítja az életét.
