Azok az emberek, akik hozzászoktak ahhoz, hogy kenyeret készletezzenek fel későbbi felhasználásra, két problémával szembesülnek: vagy hamarabb elhal, vagy penészesedik, mint ahogy el tudnák fogyasztani.
- Szövettáska
- Fólia és polietilén
- Hűtő
Bemutatjuk a liszttermékek népszerű tárolási módjait, amelyek meghosszabbíthatják a termék eltarthatóságát, és azokat a hibákat, amelyek lerövidítik azt.
Régóta ismert, hogy a kenyeret és a zsemlét különbözőképpen tárolják a különböző anyagokból készült kenyértartókban. Egyes esetekben a zsemle gyorsan penészesedik és elkopik (például fém és műanyag), és csak a természetes anyagokból (fa és nyírfa kéreg) készült tartályok nem okoznak panaszt.
De ugyanakkor a háziasszonyok hiányolnak egy részletet. Kiderült, hogy a különböző típusú kenyereket nem lehet együtt tárolni. Ez legalább az ízét befolyásolhatja, és a különböző főzési technológiák eltérő tárolási feltételeket igényelnek. Ellenkező esetben a penész gyorsan megjelenik.
Elmondjuk, hogyan kell tárolni a kenyeret, hogy hosszabb ideig friss maradjon.
Szövettáska
Ezek lehetnek például vászonból és pamutból készült anyagok. Így a kenyér egy hétig friss, illatos és ízletes marad, ami tovább tart, mint a kenyértartóban.
Fólia és polietilén
Mindkét anyag megakadályozza a nedvesség elvesztését, de csak akkor, ha már lehűtött, száraz és tiszta termékekről beszélünk. A forró kenyeret nem szabad így tárolni.
Hűtő
A legegyszerűbb módja. A kenyér három hétig is eláll anélkül, hogy megpenészedne. Felfrissítheti a mikrohullámú sütőben, ha apróra vágja. A lisztes termékek hűtőszekrénybe helyezésekor helyezze műanyag zacskóba, vagy csomagolja be fóliába.
Végül pedig, ha a kenyeret kenyértartóban, erre a célra kialakított fiókban vagy szekrényben tárolja, ne felejtsen el rendet tenni.
Rendszeresen kezelje a rekeszt mosószappannal, szódabikarbónával vagy ecettel, ami segít megelőzni a kártevők megjelenését.
