A paradicsom az egyik legnépszerűbb zöldség a bolygón, és számos kulináris hagyományban fontos helyet foglal el.
A paradicsomból tésztát és ketchupot készítenek, amelyek nélkül nehéz elképzelni az életet.
Milyen érdekes tényeket érdemes tudni a paradicsomról:
1. Vannak, akik úgy vélik, hogy a főzés közbeni hőkezelés nem hat a legjobban a termék előnyös tulajdonságaira.
A paradicsom esetében azonban ez a szabály nem működik.
2. A szakemberek azt javasolják, hogy a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők étrendjébe vegyék be a paradicsomot.
3. A paradicsomot sokáig gyanakodva nézték, és csak dísznövényként termesztették. Csak a 17. század végén jelentek meg olyan kulináris receptek, amelyek paradicsomot is tartalmaztak.
4. Kevesen tudják, hogy a paradicsom technikailag bogyónak számít.
5. A paradicsom pozitív hatással van a fogyás folyamatára, mivel szinte teljes egészében vízből áll.
6. Úgy tartják, hogy a paradicsom először Dél-Amerikában jelent meg.
7. A piros paradicsom több vitamint és tápanyagot tartalmaz, mint a sárga.
