Az egészséges táplálkozás szakértői arról beszéltek, hogyan lehet fenntartani a test normális működését 65 év után.
Az elkerülhetetlen öregedés miatt a szervezet egyre sebezhetőbbé válik a kórokozó baktériumokkal szemben, a szövődmények elkerülése érdekében érdemes odafigyelni az étrendre.
A táplálkozási szakemberek gyakran beszélnek arról, hogy mit kell enniük az időseknek.
De az Egyesült Államok Betegségellenőrzési és Megelőzési Központja négy olyan élelmiszert sorolt fel, amelyeket ebben a korban a legjobb elkerülni.
A szakértők szerint az ilyen ételek fogyasztása az ételmérgezés magas kockázatával jár, amely 65 éves kor után súlyosbodik.
Ennek oka elsősorban az immunitás gyengülése. A szervezet egyre nehezebben tud ellenállni a veszélyes baktériumoknak.
Ezért mindenekelőtt az idős embereknek kerülniük kell az alulfőzött vagy nyers állati termékek fogyasztását.
Ebbe a kategóriába tartozik a marha- és sertéshús, a csirke és pulyka, a tojás és a tenger gyümölcsei.
Ugyanakkor a szakértők azt tanácsolják, hogy ne fogyasszunk nyers csírákat.
Következnek a nem pasztőrözött tejtermékek, valamint gyümölcslevek és lágy sajtok.
