Mindenki ismer egy „görög” nevű salátát fetasajttal és friss zöldségekkel. Ez a kedvenc nyári snack, de nem mindenki tudja, mi rontja el a saláta ízét.
- Főzési hibák
- Hogyan kell főzni
Beszéljünk a fő hibákról és arról, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy öntetet egy görög salátához, hogy a lehető legteljesebb mértékben élvezhesse az ízét.
Főzési hibák
Először is, ne használjon lágy fetasajtot a főzéshez, amely összeomlik, megereszkedik és csúnyán néz ki.
Másodszor, ha nincs más lehetőség, akkor jobb, ha sajtot és még Adyghe sajtot is adunk hozzá. Nincsenek más analógok – elrontják az ételt.
A főzéshez szüksége lesz:
- paradicsom (cseresznye) – 8 db;
- saláta hagyma (lila) – 1 db;
- feta sajt (brynza);
- 1 uborka;
- olajbogyó (olívabogyó) b/c;
- ecet – 20 ml;
- olivaolaj;
- saláta levelek;
- só, bors, aromás fűszernövények ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
A salátaleveleket mély tányérban szétterítjük.
A cseresznyét elég félbevágni, az uborkát közepes kockákra morzsoljuk.
A sajtot is vágják, de nem nagyobbak, mint a paradicsom és az uborka.
A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
Ezután az olajbogyót vagy az olajbogyót adjuk hozzá (kimagozott és sós lében).
A hozzávalókat összekeverjük és elkészítjük az öntetet.
Ehhez keverje össze az ecetet egy evőkanál olívaolajjal. Adjunk hozzá sót, borsot és fűszereket. Az oregánó és a bazsalikom illik ehhez a salátához. Az öntetet összekeverjük, a salátára öntjük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
