Valószínűleg senkinek sem kell beszélni a rizs és a sárgarépa előnyeiről. Mi történik, ha kombinálja ezt a két terméket?
Így van: kiadós és ízletes fasírt, amely ideális ebédre vagy vacsorára.
Tehát mi kell ehhez:
- 1 pohár rizs;
- 2 nagy sárgarépa;
- 1 nagy hagyma;
- 2-3 tojás;
- egy kis liszt;
- só és őrölt paprika keveréke – ízlés szerint.
A rizst alaposan öblítsük le hideg vízben – érdemes ezt többször is megtenni, amíg a víz ki nem tisztul.
Forraljuk fel a gabonát vízben, só hozzáadásával, amíg teljesen meg nem fő, és dobjuk ki egy szűrőedénybe.
A sárgarépát meg kell hámozni, megmosni, és enyhén sós vízben is főzni, amíg teljesen meg nem fő.
Megvárjuk, míg a zöldség kihűl, majd közepes reszelőn lereszeljük, majd összekeverjük a főtt rizzsel.
A finomra vágott hagymát forró serpenyőben növényi olaj hozzáadásával kell megpirítani, majd a többi hozzávalóval együtt egy tányérba dobni, hozzáadva a lisztet, tojást, sót és borsot.
Miután mindent összekevert, formázzon szép szeleteket, és süsse őket növényi olajban minden oldalról, amíg finom aranybarna nem lesz.
