Ha a lehető leghosszabb ideig szeretnél egészséges maradni, akkor felelősnek kell lenned az étrendedért.
A vörös hús nagy mennyiségben káros a szervezetre.
Ha gyakran és nagy mennyiségben adsz hozzá sertés-, borjú-, marha- vagy bárányhúst az étrendedhez, akkor fennáll a veszélye annak, hogy komoly problémákkal kell szembenézned, például lehet elhízás, vagy akár szív- és érrendszeri betegségek, onkológia.
Ez nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagyni a terméket, de elegendő csak csökkenteni és ritkábban fogyasztani az ilyen húst.
Ennek ellenére az ilyen élelmiszerekben van fehérje, vas, cink, B csoportba tartozó vitaminok.
A terméket részben helyettesítheti hüvelyesekkel is.
Ez biztosítja a szervezet számára a szükséges aminosavakat, fehérjéket. Amint azt a finn tudósok tanulmányai kimutatták, egy ilyen csere nem károsítja a szervezetet.
A Helsinki Egyetem tudósai munkájának eredményeit a British Journal of Nutrition (BJN) tették közzé.
