A „tavaszi” saláta még az ünnepi asztalon sem szégyell: a titok a fűszeres öntetben rejlik

Ez a saláta tökéletesen kiegészíti mind a halat, mind a csirkét, mind a sertés- és marhahúst, mind más típusú húsokat.

Télen sokan unják a nehéz salátákat, melyekben a majonéznek van fontos szerepe. Tavasszal megvan a vágy, hogy valami könnyűt, lédúsat és frisset tegyenek az asztalra.

A Tavaszi salátában a közönséges uborka és paradicsom éttermi szintű ételré válik. A finomságokat legalább az ünnepi asztalra lehet tenni, legalább egy rendes vacsorához főzni.

Az étel titka a fűszeres, de egyszerű öntetben rejlik, amely minden szakács számára elérhető.

Hozzávalók

A termékek növényi része a következőkből áll:

• uborka – 100 g;
• paradicsom – 150 g;
• retek – 50 g;
• zöld hagyma – egy csomó;
• koriander, kapor, petrezselyem – egyenként 3 g.

A kötszer elkészítéséhez szüksége lesz:

• méz – 20 g;
• mustár – 10 g;
• szójaszósz – 15 ml;
• olívaolaj – 50 ml;
• citromlé – 20 ml.

Hogyan készítsünk salátát

Nagyon egyszerű főzési folyamat.

1. A zöldségeket megmossuk, bármilyen kényelmes módon felvágjuk.

2. A szósz összetevőit összekeverjük.

3. Töltsük meg a zöldségeket, keverjük össze és tálaljuk vacsorára.