Hús franciául ananásszal: egyszerű recept kedvenc ételedhez

Ezt a népszerű ananászos ételt különösen azok fogják értékelni, akik szeretik a hús és a gyümölcs kombinációját.

Az ananász és a sajt tökéletesen kiegészíti a húst, lágyságot, lédússágot és különleges aromát ad a főzés során.

Hozzávalók

A terméklista a következőkből áll:

• sertéshús (nyak) – 500 g;
• konzerv ananász – 8 gyűrű (250 g);
• hagyma – 2 db .;
• sajt (kemény minőségű) – 200 g;
• olajbogyó (magozott);
• majonéz;
• só, fekete bors (őrölt).

Hogyan készül az étel

1. A sertéshúst szeletekre vágjuk. A húst 1,5-2 cm vastag szálakon átvágjuk, hosszában vágva a sertés kemény lesz.

2. Minden darabot fóliába csomagolunk, és mindkét oldalát leverjük.

3. A hagymát félkarikára vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.

4. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és sertéshúsdarabokat teszünk rá. A húst megkenjük majonézzel, sózzuk, borsozzuk.

5. Majd terítsd szét az ananászt, és szórj meg mindent a tetejére sajttal. Az ananászkör közepére olajbogyót helyezünk.

6. A húst 30-40 percig sütjük. 180 °C-on aranybarnára.

Hasznos tippeket

Egyes szakácsok a majonézt tejföllel (15%-os zsírtartalommal) vagy görög joghurttal helyettesítik.

A burgonyát köretként sütjük.

A húst franciául kiegészítheti ízlés szerint fűszerekkel, például majoránnával, kakukkfűvel vagy bazsalikommal.