Barbecue finomságok: milyen fából nem ajánlott húst sütni

Egy grillsütő fejfájást okozhat – ennek oka az égés során felszabaduló mérgező anyagok.

A toxinok mérgezést okoznak, ami gyengeséget és általános fáradtságot okoz.

Kiderült, hogy óvatosnak kell lennie a szén előállításához használt fával.

És ne gondolja, hogy mindig fáj a feje attól, hogy a nyaralók alkoholt fogyasztottak – más okok is vannak.

tűzifa
Fotó: © Belnovosti

Milyen tűzifa nem használható:

  • Tűlevelűek – lucfenyő, fenyő, cédrus és vörösfenyő, tuja fenyő és tiszafa. Ezeknek a tűzifáknak az égéstermékei gyantát és méreganyagokat tartalmaznak. A korom megkeserítheti a húst.
  • Szil, akác, nyár és hegyi kőris – ezek az erdők elnyelik a környezetszennyezést. Nyárfa és sokan hívják az erdő rendjét. A füsttel veszélyes anyagok kerülhetnek a húsba.
  • Építési törmelék – ne használjon az épület tönkretétele után visszamaradt festékkel vagy fával ellátott táblákat.

Megfeketedett vagy elszíneződött tűzifa használata sem javasolt, mert penészes vagy gombásodás fertőzött lehet.

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche