Az étcsokoládét nem szabad elkerülni, mert annyi tápanyag van benne, hogy kár, hogy a szervezeted nem élvezi őket. Fedezze fel az étcsokoládé fogyasztásának 7 előnyét. Nézze meg, miért ajánlott beépíteni az étrendjébe.
Az étcsokoládé legfontosabb előnyei közé tartozik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése / Shutterstock
Kakaóbabból készült, ez az egyik legjobb antioxidáns forrás, amit fellelhet. A tanulmányok azt mutatják, hogy az étcsokoládé javítja az egészséget és csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Az étcsokoládé jótékony hatással van a szervezetre, de mértékkel kell fogyasztani. Fokozatosan be kell építeni a napi étrendbe.
Az étcsokoládé fogyasztásának 7 előnye
Az étcsokoládé nem hiányozhat a napi étrendből. Gazdag antioxidánsokban, és számos egyéb jótékony tulajdonsággal rendelkezik a szervezet számára. Táplálkozási szakértők elárulták, miért ajánlott gyakrabban enni étcsokoládét.
Nagyon tápláló
Az étcsokoládé pozitív hatásainak élvezetéhez minőségi, magas kakaótartalmú étcsokoládét kell vásárolnia. Megfelelő mennyiségű oldható rostot és sok vitamint tartalmaz.
Egy 100 grammos étcsokoládé tábla 70-85% kakaóval a következőket tartalmazza:
- 11 gramm rost
- Az ajánlott napi vasadag 67%-a
- Az ajánlott napi magnézium adag 58%-a
- Az ajánlott napi réz adag 89%-a
- Az ajánlott napi mangánmennyiség 98%-a
Ezen kívül káliumot, foszfort, cinket és szelént is tartalmaz. Az étcsokoládéban a zsírsavak aránya is jó, a zsírok többnyire olajsavból, sztearinsavból és palmitinsavból állnak. Mindegyik jó az egészségre, különösen a szív- és érrendszerre.
Nyilvánvalóan egy adag 100 gramm étcsokoládé naponta elég nagy mennyiség. A tápanyagokon kívül 600 kalóriát is hízol, ami nem túl jó. Emiatt az étcsokoládét mértékkel fogyasztják.
Az étcsokoládé az antioxidánsok fontos forrása
Az étcsokoládé nagy mennyiségben tartalmaz biológiailag aktív és antioxidánsként funkcionáló szerves vegyületeket: többek között polifenolokat, flavanolokat és katekineket.
Egy tanulmány kimutatta, hogy az étcsokoládé erősebb, mint az áfonya vagy az acai bogyó.
Az antioxidánsok segítenek elpusztítani a szabad gyököket, amelyek felelősek a szervezetben a gyulladásért, amely végül szív- és érrendszeri betegségekhez, cukorbetegséghez vagy akár rákhoz vezethet.
Javítja a vérkeringést és csökkentheti a vérnyomást
Az étcsokoládéban található flavonoidok stimulálhatják az endotéliumot, az artériák bélését, amely nitrogén-monoxidot termel. Egyik szerepe, hogy jeleket küldjön az artériáknak, hogy ellazuljanak, ami a vérnyomás csökkenéséhez vezet.
Az étcsokoládé vérnyomásra és véráramlásra gyakorolt hatása enyhe. Figyelembe kell azonban venni a kalóriabevitelt is, ami súlygyarapodáshoz vezethet.
Növeli a jó HDL-koleszterin szintjét
Az étcsokoládé fogyasztása korlátozhatja bizonyos szívbetegségek kialakulásának kockázati tényezőinek előfordulását. Egy tanulmányban azt találták, hogy a kakaópor jelentősen csökkenti a rossz LDL-koleszterinszintet férfiaknál.
Ez a benne található erős antioxidánsoknak köszönhető, amelyek elérik a vért és megvédik a lipoproteineket az oxidatív stressz hatásaitól.
Az étcsokoládéban található flavonoidok csökkenthetik az inzulinrezisztenciát is, amely a szívbetegségek és a cukorbetegség másik gyakori kockázati tényezője.
Csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
Az étcsokoládéban található vegyületek hozzájárulnak a jó koleszterinszint emeléséhez, emellett antioxidáns hatásuk is csökkenti a gyulladást a szervezetben.
Hosszú távon ez azt jelenti, hogy kevesebb koleszterin rakódik le az artériákban, ami csökkenti a szívbetegség kockázatát.
Valójában számos hosszú távú megfigyelési tanulmány kimutatta, hogy a fejlesztések hatásosak. Egy 15 éves, 470 idős férfi bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy a kakaó napi fogyasztása 50%-kal csökkenti a szívbetegség miatti halálozás kockázatát.
Egy másik tanulmány szerint heti öt adag étcsokoládé 57%-kal csökkentette a szívbetegségek kockázatát.
Megvédheti a bőrt a napsugárzás káros hatásaitól
Az étcsokoládéban található bioaktív vegyületek lehetnek . A flavonoidok javíthatják a bőr véráramlását, és növelhetik a bőr sűrűségét és hidratáltságát.
Javíthatja az agyműködést
Egy egészséges önkénteseken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a flavonoidokban gazdag kakaó 5 napig tartó fogyasztása javította az agy vérellátását. A kakaó jelentősen javíthatja az enyhe kognitív károsodásban szenvedő idősebb felnőttek kognitív funkcióit is.
Ezenkívül a kakaó olyan stimulánsokat tartalmaz, mint a koffein és a teobromin, amelyek rövid távon szintén segítik az agyműködést, .
