Az, hogy a grill finomra sikerül-e, nemcsak a hús minőségén múlik, hanem a páctól is.
Elmondjuk a pác receptjét, ami után még a mell is elolvad a szájban.
A legjobb barbecue pác
Csak két fő összetevő van – majonéz és hagyma (két-három hagyma kilogrammonként hús).
Ügyeljen arra is, hogy sót és fekete borsot adjon hozzá.
A hagymát félkarikára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd összetörve összegyúrjuk.
Adjunk hozzá húst, öntsünk majonézt (a szokásos csomag 2/3-a), jól keverjük össze, és tegyük hűtőszekrénybe néhány órára.
