Bármilyen gombóc kiváló vacsora vagy ebéd lehet, hiszen könnyen elkészíthető, megfelelő tápértékkel és nagyon jó ízű.
Mindig azt szeretné, hogy a gombócok megtartsák formájukat, de néha összetapadnak, szétrepednek, és általában nem néznek ki túl étvágygerjesztően.
Az ok egyszerű: szinte mindenki rosszul főzi a galuskát. A szokásos főzési módnak számos hátránya van, aminek következtében az étel minősége jelentősen csökken.
Hogyan kell gombócot főzni?
Ha elolvassa az ajánlásokat, látni fogja, hogy a gyártó azt javasolja, hogy a félkész terméket forrásban lévő vízbe küldje. Ezért minden hostess ezt teszi.
De ez a fő hiányosság.
A legjobb, ha megvárja, amíg a folyadék kissé felmelegszik, de nem éri el a teljes forrást. Ezt követően bevezetjük a sót és a galuskát.
Várja meg a forráspontot, és öntse fel száz ml hideg vízzel. A folyadék újra felforr, és megismételjük az eljárást. Általában háromszor kell vizet hozzáadni.
Ebben az esetben a gombóc megőrzi vonzó megjelenését, és lédúsabb lesz.
