Ideális őszi havas esőre és rossz hangulat elleni küzdelemre. Higgye el, hogy ez a rendkívül csokis finomság elűzi a komorságot és feldobja a napját. Ez a desszert tökéletes a száraz időben.
Egy fekete férfi ásít
Forrás: Youtube
A nagyon szuperlatívusz
A Černousek lekvárral abszolút ideális desszert. Ízét már az egekig dicsértük, további nagy előnye az igénytelen elkészítése és mindenekelőtt az idő. Ha gyakran küzdesz minden szabad pillanatért, a csokitorta nagyon gyorsan elkészül. Ráadásul hihetetlenül variálható, és mindenféle ízzel és alapanyaggal lehet játszani.
Villámgyorsan tészta
A tészta elkészítése nagyon gyors. Egy mély serpenyőben vagy serpenyőben keverj össze 125 gramm vajat 150 ml tejjel, és lassan melegítsd fel. Szórj rá 70 gramm kakaót és 200 gramm cukrot. Hagyja feloldódni az összetevőket, keverje össze a tömör masszát és hagyja kihűlni.
Közben a sütőt előmelegítjük 180°C-ra, a felső és alsó fűtés az ideális. Ezután készítsen elő még 3 tojást. A sárgáját válasszuk el a fehérjétől és a fehérjétől, majd verjük kemény havat egy kevés cukorral.
Ezután a kakaós masszához habverővel beleütjük a tojássárgákat és a házi lekvárt, az ideális mennyiség kb 150 gramm. Egy másik tálba szitáljon át 300 gramm lisztet, és keverje össze 6 gramm szódabikarbónával.
Már csak a cukormáz van hátra
A lisztet apránként a kakaós masszához keverjük, végül óvatosan hozzáadjuk a havat. Ezután csak görgessük a tésztát, és enyhén keverjük bele a havat. A kész tésztát az előkészített formába öntjük, rajtad múlik, hogy kereket vagy szendvicset választasz. Körülbelül 45 percig sütjük, ez elég idő a finom cukormáz elkészítéséhez.
Vágjunk 50 gramm vajat kockákra, és hagyjuk felolvadni egy serpenyőben. Adjunk hozzá 60 gramm porcukrot és oldjuk fel, ha kész, vegyük le a tűzről, keverjünk hozzá 25 gramm kakaóport és 30 milliliter tejet. Az elkészített cukormázt félretesszük, és amikor teljesen kihűlt, ráöntjük a tortára.
A fűszeres ízért
A torta önmagában is hihetetlenül finom, de a fűszerekkel is el lehet játszani. Nyugodtan adjunk a tésztához egy csipet fahéjat vagy chilit. A torta egészen más dimenziót kap, és a fűszeres jegyek csak jót tesznek neki.
Ugyanígy az elkészült piskótát enyhén megkenhetjük ribizli vagy szeder házi lekvárral, majd bevonhatjuk csokoládéval. Még szaftosabb lesz.
Források: www.mojegotowanie.pl, 30minutvkuchyni.cz
