Egészség és szépség
Könnyen kombinálható más élelmiszerekkel
Tudjuk, hogy a reggeli a nap első és legfontosabb étkezése. A kiegyensúlyozott reggeli megalapozza azt a napot, amikor energikusnak, jó hangulatúnak érezzük magunkat, anélkül, hogy a következő étkezéseknél utolérnénk magunkat. Ezért fontos, hogy minden nap mit együnk reggelire. A gyümölcsök remek kiegészítői az egészséges reggelinknek.
A következő sorokban lásd a leghasznosabb kiegészítéseket.
Almák
Ezek a gyümölcsök rostokban, C-vitaminban és antioxidánsokban gazdagok. Emellett az alma jó forrása a flavanoid kvercetinnek, amely vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és erősítheti az immunrendszert – mutat rá kutatás. Nyugati szakértők szerint a kvercetin különösen hasznos lehet a szezonális allergiában szenvedők számára. Az alma másik előnye, hogy jól párosítható számos reggeli étellel, beleértve a zabpelyhet, a diós tahinit és a vajakat, a joghurtot és még sok mást.
Erdei gyümölcsök
Csodálatos kiegészítője az egészséges palacsintának, turmixnak. Az erdei gyümölcsök, mint a málna és az áfonya, amelyeket még az őszi-téli időszakban is sikerül frissen találni a szupermarketekben, gazdagok különféle fitonutriensekben, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tápanyagokban, rostokban, C-vitaminban. Kevés a kalóriájuk és a cukruk, ill. fogyasztásuk nem vezet a vércukorszint hirtelen emelkedéséhez, ami viszont csökkenti a túlevés kockázatát a nap többi részében.
Név
A gránátalma magvak nagyon gazdagok antioxidáns polifenolokban, az úgynevezett antocianinokban, amelyek segíthetnek megvédeni a szaporodó sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól – mutat rá a kutatás. Úgy gondolják, hogy a gránátalma rendszeres fogyasztása csökkentheti a prosztata-, vastagbél-, tüdő- és mellrák kockázatát. A gránátalma magjai egyedülállóak, és sokkal koncentráltabban tartalmaznak antioxidánsokat, K-, C-vitamint, káliumot, rostot és folátot. A gránátalma magjából friss gyümölcslé, limonádé készül, joghurt adalékaként, zabpehely.
Banán
A banán egyike azon gyümölcsöknek, amelyeket könnyen beépíthetünk a reggelibe. Kombinálhatjuk tahinival, készíthetünk velük egészséges palacsintákat, turmixokat. Adja hozzá az édes kenyér, zabpehely stb. receptjéhez. Gyümölcsként a banán jótékony hatású az emésztőrendszer egészségére. Energiával, káliummal, rosttal, B-vitaminnal, magnéziummal, mangánnal és másokkal látnak el bennünket.
Kiwi
Lehet, hogy a kiwi nem olyan népszerű, mint az alma és a bogyós gyümölcsök, de remek reggeli gyümölcs is, különösen, ha székrekedéstől szenved. Kiwi hozzáadható zabpehelyhez, turmixokhoz. Fogyasztása hozzájárul az immunitás növeléséhez, a súlycsökkentéshez, az emésztés javításához és másokhoz.
Avokádó
Egy másik gyümölcs, amely alkalmas reggelire, hiszen jóllakottságot és energiát is ad a nap elején. Az avokádó rostot, egészséges zsírokat, K-, E- és C-vitamint és folsavat tartalmaz. Palacsinta készíthető belőle, turmixokhoz, pirítóshoz, stb.
