A vízzel nehéz vitatkozni, hiszen kalóriamentes. De a vércukorszint szabályozásához is biztosít valamit: a hidratálást. A tiszta víz fogyasztása 6%-kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.Érdekes módon a víz növeli a vér térfogatát, ami egy olyan aminosav felszabadulását idézi elő, amely befolyásolja a vércukorszint szabályozását.
Az összefüggés még erősebb, ha az emberek az édesített italok (például szóda) fogyasztásáról sima vízre térnek át, mivel ez csökkenti a cukor- és kalóriabevitelt, segít az egészséges testsúly fenntartásában, ami végső soron segít a vérnyomás szabályozásában.
2. Kávé
Akár koffeinmentesen, akár koffeinmentesen fogyasztja a kávéját, a tanulmányok azt mutatják, hogy a rendszeres kávéivás alacsonyabb kockázattal jár a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában. A kávéban található növényi vegyületek, az úgynevezett fitokemikáliák támogathatják a máj és a hasnyálmirigy sejtjeinek egészségét, ami megakadályozza a zsírok kialakulását. megőrzi az inzulin (a vércukorszint kulcsfontosságú szabályozója) funkcióját.
Egy dolgot ne felejts el: az számít, hogy mit teszel a kávéba. Elveszíti a lehetséges vércukorszint előnyeit, ha a kávé cukorbomba, ami az ízesített tejeskávékban és a jeges kávéitalokban gyakori. Ha nem szereti a fekete kávét, használjon táplálkozási szakértők által jóváhagyott trükköt, és főzze meg a zaccot néhány csipetnyi fahéjjal.
A legjobb magas fehérjetartalmú szénhidrátok a vércukorszint csökkentésére
3. Fekete tea
Ez egy olyan ital is, amely csökkenti a cukorbetegség és a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát. A teában található vegyületek javítják az inzulinrezisztenciát és csökkentik az oxidatív stresszt és a gyulladást.
A legtöbb kutatás a fekete teával foglalkozik, ezért válassza ezt a fajtát, ha csökkenteni szeretné a vércukorszintjét. A kávéhoz hasonlóan korlátozza a hozzáadott cukrot (beleértve a mézet is). Ha a fekete tea túl keserű ízű, jó választás teakeverékeket, például teát (hozzáadott cukor nélkül).
4. Zöld tea
Ha jobban szereti a zöld tea ízét (vagy alacsonyabb koffeintartalmát), akkor itt az ideje, hogy készítsen magának egy csészét. A zöld tea fogyasztása enyhén csökkenti az éhomi vércukorszintet. A teában található katechinek gátolhatják a szénhidrátok bizonyos fokú felszívódását az emésztés során, javíthatják a glükóz anyagcserét és csökkenthetik az oxidatív stresszt, amelyek mindegyike segíthet a vércukorszint csökkentésében.
5. Tej
Bár a tejalternatívák divatosak lehetnek, a tehéntejben lévő fehérjék segíthetnek csökkenteni az étkezés utáni vércukorszintet a cukorbetegek és a cukorbetegek körében. Ezek a fehérjék, köztük a kazein és a tejsavó, lassítják az emésztést és javítják az inzulinválaszt, így pozitív hatással vannak a vércukorszintre.
Ez az étel a legjobb helyettesíti a burgonyát és a rizst – megolvasztja a zsírt és kitisztítja a cukrot a vérből
6. Paradicsomlé
Ha vércukorbarát, sok ízű italt szeretne, próbálja ki a paradicsomlevet. Egy 2020-ban publikált kisméretű, kontrollált tanulmányban 25 egészséges nőt vizsgáltak meg, hogy azok, akik 30 perccel a szénhidrátban gazdag reggeli elfogyasztása előtt paradicsomlevet ittak, alacsonyabb étkezés utáni vércukorszinttel rendelkeztek, mint a vízzel való ivás előtt. A paradicsomban lévő rostok lassíthatják az emésztést, ezáltal lassítják az étkezés utáni vércukorszint emelkedését.
További tippek a vércukorszint kezeléséhez
Egyél rendszeres étkezést és nassolni valót, mivel az étkezések közötti túl sok idő a vércukorszint csökkenéséhez vezethet.
Tartson be egy gyakorlati rutint. Mozgás közben izmai glükózt (vércukrot) vesznek fel. A gyaloglás nagyszerű módja a vércukorszint csökkentésének, különösen, ha étkezés után teszi.
Egyél kiegyensúlyozott, megfelelően adagolt ételeket. A szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása növelheti a vércukorszintet. Ha ugyanazt az étkezést egészséges fehérje- és zsírforrással fogyasztja, akkor csökken a vércukorszinted.
A legjobb ital a vércukorszint szabályozására a víz. De többet is ihatsz belőle. Próbáljon ki kávét, fekete vagy zöld teát, vagy akár tejet. Csak győződjön meg arról, hogy minden italban számolja meg a szénhidrátokat ehhez az étkezéshez, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jó úton halad.
