Míg a gyorséttermeket zsíros krumplival, hamburgerrel és sült csirkével társíthatja, a gyorséttermekről azt gondolják, hogy egy lépéssel magasabbak, és az egészséges menüelemek szélesebb választékát kínálják. Valószínűleg ismer néhány éttermet a kategóriában, mint például a Panera, a Sweetgreen és a Chipotle. Bár ezekben az éttermekben megvan a maga aránya a kalóriadús menüelemekből, amelyeket hagyományosan nem gondolunk egészségesnek, olyan ételeket is kínálnak, amelyek megfelelnek az egészségesebb táplálkozási szokásoknak. Ami a Chipotle-t illeti, az étel testreszabásának képessége az összetevők szerint sokkal könnyebbé teszi az egészséges étkezés elkészítését. De melyek azok a legegészségesebb Chipotle-rendelések, amelyeket a gyors, hétköznapi mexikói grillsütőben lehet megrendelni, és az összetevők melyik kombinációja érhet el egy laktató, kiegyensúlyozott ételt?
Tippek az egészséges Chipotle-rendelés testreszabásához
A következő Chipotle-látogatáshoz néhány kulcsfontosságú tippet tartson szem előtt, ha egészséges ételt szeretne választani. Kezdésként tölts fel minél több zöldséget. A felaprított salátalap fajita zöldségekkel kiegészítve nagyszerű kezdet egy olyan étel elkészítéséhez, amely kevesebb kalóriát tartalmaz.
Ezután hagyja ki a tortillát. Bár finom, a burrito méretű tortilla önmagában több mint 300 kalóriát tartalmaz. Sok ember számára ez veszi fel az étkezési kalória-költségvetés nagy részét.
Végül kerülje a chipseket. Egyetlen rendelés chips több mint 500 kalóriát tartalmaz, és kevés tápértéket biztosít. A kiegyensúlyozott, egészséges étkezés érdekében összpontosítson az előételben szereplő összetevőkre, és kevesebbet a mellékesekre.
Az általunk ajánlott legegészségesebb Chipotle rendelések
Minden élelmiszer része lehet az általános egészséges étrendnek. (Igen, még queso!) A legegészségesebb Chipotle rendeléseinket azonban néhány tényező alapján leszűkítettük: kalória, telített zsír, rost és szénhidráttartalom, többek között az alábbiakban ismertetett elemek. Ha megpróbálja maximalizálni a tápanyagsűrűséget, miközben szem előtt tartja a kalóriákat, megtettük a munkát, hogy a következő rendelése bolonddá váljon.
Olvasson tovább, és ismerje meg a nyolc legegészségesebb Chipotle-rendelést, amelyet elkészíthet. Ha további egészséges táplálkozási tippeket szeretne meghozni, amelyek segítenek megalapozott döntést hozni kinti étkezés közben, feltétlenül nézze meg a 9 legegészségesebb ételt a Red Lobsternél.
1. The Wholesome Bowl
TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓ: 460 kalória, 29 g zsír (7 g telített zsír, 0 g transzzsír), 1380 mg nátrium, 18 g szénhidrát (9 g rost, 4 g cukor), 35 g fehérje
460 kalóriájával a Wholesome Bowl nagyszerű lehetőség, amely megfelel a felnőttek széles körének kalóriaszükségletének. Ez a fehérjével és rosttal, két jóllakó összetevővel teli étkezés megőrzi a jóllakottság érzését, miközben rengeteg mikrotápanyagot tartalmaz. A zöldségek vitamin- és ásványianyag-tartalmukról ismertek, a szuperzöld salátakeverék, a fajita zöldségek, a paradicsomsalsa és a guacamole pedig ebben az ételben számos tápanyagot tartalmaznak.
Ennek a tálnak a zsírtartalma viszonylag magas, bár a zsír grammok többsége egészséges telítetlen zsírokból származik, amelyek javítják a vér koleszterinszintjét és csökkentik a test gyulladását. Ha szeretné csökkenteni a zsír grammjait az étkezésben, kérjen guacamolt az oldalára, és használja fel a felét ehhez az ételhez, míg a másik felét egy későbbi étkezésre vagy uzsonnára tartsa.
2. Kids Quesadilla Steak
TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓ: 395 kalória, 15 g zsír (7 g telített zsír, 0 g transzzsír), 670 mg nátrium, 40 g szénhidrát (7 g rost, 8 g cukor), 25 g fehérje
Az adagvezérlés a játék neve ezzel a menüponttal. Kezdje egy egyszerű gyerekquesadillával, amely puha lisztes tortillából és sajtból készül, és adjon hozzá steaket. Adjon hozzá egy adag fekete babot, és élvezze az étkezéshez mellékelt gyümölcsöt egészségesebb desszertként, hogy teljessé tegye az étkezést.
Noha ez az opció jó mennyiségű fontos tápanyagot, például fehérjét és rostot biztosít, a nátriumtartalma is viszonylag alacsony a többi menüelemhez képest. A nátriumot nehéz korlátozni a gyors alkalmi ételekben. Tehát 670 milligramm az egész étkezésre, ez az egyik legalacsonyabb ezen a listán. A magas nátriumbevitel hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz, a szívrohamhoz és a szélütéshez, ezért a legjobb, ha a magas nátriumtartalmú ételeket alacsony nátriumtartalmú ételekkel ellensúlyozzuk a nap hátralévő részében, hogy betartsuk az amerikaiaknak szóló, napi 2300 mg-os étrendi irányelveket. .
3. The Grain Freedom Bowl
TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓ: 460 kalória, 24 g zsír (15 g telített zsír, 0 g transzzsír), 1580 mg nátrium, 12 g szénhidrát (3 g rost, 3 g cukor), 40 g fehérje
A Grain Freedom Bowl egy másik étkezés, amely sok kalória-költségvetés mellett működik, egy alacsony szénhidráttartalmú lehetőség, amely a keto étkezési tervet követők számára megfelelő. Pontosan ugyanolyan kalóriatartalommal, mint a Wholesome Bowl, ez az opció több fehérjét, valamint kevesebb szénhidrátot és zsírt tartalmaz. Bár több telített zsírt és kevesebb rostot tartalmaz.
15 gramm telített zsírral ez magasabb, mint a listán szereplő legtöbb. Úgy gondolják, hogy a túl sok telített zsír fogyasztása növeli a vér LDL-koleszterinszintjét, ami növelheti a szívroham és a szélütés kockázatát. Szerencsére van egy egyszerű módosítás ennek a számnak a csökkentésére. Ha ebből az ételből levágja a tejfölt, 7 grammal csökkenti az étel teljes telített zsírtartalmát. Ha otthon fogyasztja ezt az ételt, próbáljon meg egy gombóc sima, zsírmentes görög joghurtot hozzáadni egészségesebb tejfölös alternatívaként.
4. Három steak taco
TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓ: 435 kalória, 16 g zsír (4 g telített zsír, 0 g transzzsír), 695 mg nátrium, 46 g szénhidrát (9 g rost, 3 g cukor), 28 g fehérje
Bár lehet, hogy jobb, ha kihagyja a chips oldalát, a ropogós kukorica tortilla taco remek választás, ha ropogósra vágyik az étkezésben. Ahhoz, hogy ez egy teljes étel legyen, csomagolja három taco kagylóját steakkel, világos fekete babbal, paradicsomos zöld salsával és római salátával. A makrotápanyagok jó egyensúlyával ebben az étkezésben és a lenyűgöző mennyiségű rostban laktatónak találja majd ezeket a tacókat.
Ha három taco több, mint amennyit szeretne egy étkezés során, fogyasszon kettőt, és hagyjon egyet a nap későbbi falatozására. Alternatív megoldásként, ha nagyobb mennyiséget szeretne adni ennek az étkezésnek, vegyen mellé extra római salátát, és tegye bele a fajita zöldségeket további 25 kalóriáért.
5. Barbacoa saláta Guacamole-val
TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓ: 500 kalória, 30 g zsír (6 g telített zsír, 0 g transzzsír), 1505 mg nátrium, 26 g szénhidrát (13 g rost, 2 g cukor), 30 g fehérje
Nem minden salátát készítenek egyformán, és meglepően magas kalória- és zsírtartalmúak lehetnek, ha nem veszi figyelembe az összetevőket. A Chipotle egészséges salátájához kezdje a római, bébi kel és bébispenótból készült szuperzöld salátakeverékkel, és tegye a tetejére barbacoát és egy könnyű adag pinto babot. Hagyja ki az oldalsó öntetet, helyette használjon guacamole-t és paradicsompiros salsát a saláta elkészítéséhez.
13 gramm rosttartalmával ez az egyik magasabb rosttartalmú étel a listán. A rostok táplálhatják a bélben lévő jó baktériumokat, és többek között segíthetnek a fogyásban.
6. Csirke saláta Queso-val
TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓ: 510 kalória, 21 g zsír (10 g telített zsír, 0 g transzzsír), 1135 mg nátrium, 44 g szénhidrát (6 g rost, 7 g cukor), 43 g fehérje
Egy másik saláta lehetőség azok számára, akik a Chipotle-ban szeretnének zöldséget fogyasztani. Ez a recept tartalmazza a szuperzöld keveréket, csirkét, egy könnyű adag barna rizst, sült chilis-kukorica salsát, fajita zöldségeket, és queso blanco-t használ a chipotle-méz helyett. vinaigrette öntet. (Látod, mondtam, hogy ez egy egészséges étkezés része lehet!)
Noha ez a saláta több telített zsírt tartalmaz, mint a másik saláta opció, más értékes tápanyagokat is tartalmaz, mint például rostokat és fehérjét, amellett, hogy több adag zöldséget is tartalmaz. A telített zsírok, az összes zsír és a kalória mennyiségének csökkentése érdekében kérhet egy könnyebb adag queso-t.
7. Vegetáriánus Burrito Bowl
TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓ: 430 kalória, 20 g zsír (7 g telített zsír, 0 g transzzsír), 1335 mg nátrium, 43 g szénhidrát (12 g rost, 12 g cukor), 22 g fehérje
Azok számára, akik inkább korlátozzák az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, ez a sofritas vegetáriánus tál még mindig jó tápanyag-egyensúlyt biztosít, miközben kihagyja a húst. Építsd meg a tálat úgy, hogy a fő fehérje a sofritas, és adj hozzá egy könnyű adag fekete babot, pörkölt kukorica-chilis salsát, fajita zöldségeket, sajtot és római salátát, hogy teljessé tegye az étkezést.
Az American Heart Association szerint ez az étkezés magasabb nátrium- és cukortartalmú, de a napi rostbevitel közel felét is biztosítja. Az ebben az étkezésben lévő zöldségek több adagja, beleértve a babot is, sokféle vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek egyébként korlátozottak lennének a növényi alapú ételekben.
8. Steak Burrito tál sajttal és tejföllel
TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓ: 395 kalória, 18 g zsír (9 g telített zsír, 0 g transzzsír), 1085 mg nátrium, 26 g szénhidrát (3 g rost, 2 g cukor), 27 g fehérje
Azok számára, akik szeretik a tejtermékeiket, ez a tál nagyszerű lehetőség, amely megfelelő szinten tartja a kalóriákat, az összes zsírt és a telített zsírokat. A trükk az adagszabályozás. Kezdje egy adag steakkel és világosbarna rizzsel, majd tegye a tetejére friss paradicsomos salsát, római salátát, valamint könnyű adag sajtot és tejfölt.
Bár rosttartalma alacsonyabb, mint a listán szereplő többi elemnél, a barna rizst lecserélheti babra, így körülbelül 25 plusz kalóriát érhet el. A római saláta „extra” adagjával is megteheti, ha több zöldséget szeretne. A 400 kalória alatti étkezés tápanyag-sűrűséggel rendelkezik, miközben kedvenc összetevőket is tartalmaz, amelyekről azt gondolhatták, hogy az egészséges étkezés határtalan.