A konyhában az öböl ízesíti a pörköltet, a pörköltet vagy a halételeket, de ennek az aromás növénynek a leveleit más módon is felhasználják. Többek között enyhíthetik a fájdalmat, vagy jelentősen javíthatják egészségét.
A sarmales, a töltött paprika vagy bármilyen piros szósz, a pácolt hús vagy a pörkölt finomabb, ha hozzáadunk néhány babérlevelet. A babér, ahogyan öbölnek is nevezik, a gasztronómiában nagyra értékelt fűszer 1652 körül, amikor is Maria de Medici személyes séfje könyvet írt, amelyben megemlítette annak tulajdonságait. Eredetileg Görögországban és az ókori Rómában használták Olimpia-győztesek, költők és filozófusok, akik koronát hordtak babérral a fejükön a győzelem jeleként, a babérlevél gyógyszerészeti tulajdonságait érdemes figyelembe venni. Terápiás célra használva a babér forrázatként, főzetként vagy kenőcsként használható, de leggyakrabban a tea ajánlott. Milyen egészségügyi problémákat tud megoldani?
Természetes vírusellenes
Kiváló köptető, vírusölő tulajdonságú, a babér hasznos lehet hörghurut, influenza és arcüreggyulladás esetén, a benne lévő illóolajok segítségével kitisztítja az orrmelléküregeket és csökkenti az orrfolyást. A garantált hatás érdekében igyon babérteát 10 levélből, egy csésze forrásban lévő vízzel lelocsolva. A folyadékot naponta 3 alkalommal fogyaszthatja, különösen rekedtség esetén. Ezenkívül lefekvés előtt babér illóolajat kenhet közvetlenül a mellkasra, hogy javítsa a légzőrendszer működését. Az olaj gőzeinek belélegzése serkenti a nyálkakiválasztást és csillapítja a köhögési rohamokat.
Normalizálja a vércukorszintet
A vércukorszint szabályozása érdekében, különösen korai cukorbetegség esetén, készíthet babérlevél infúziót 10 levéllel és 600 ml forrásban lévő vízzel. Hagyja a tálat törölközőbe vagy bármilyen vastag szövetbe csomagolva 3 órán át. Igyon 150-200 ml-t reggel, éhgyomorra, majd a nap hátralévő részében háromszor, egyenlő adagokra elosztva, étkezés előtt 30 perccel.
Adjuváns emésztési problémák esetén
Az infúzió vagy főzet formájában használt babérlevél az egész gyomor-bél traktus számára előnyös. Hatóanyagai serkentik az emésztést és csillapítják a hasi görcsöket vagy az irritábilis bél szindróma tüneteit. A babér vizelethajtó és hányáscsillapító hatású, mérgezés esetén is alkalmazható, segítve a szervezetet a lenyelt mérgező anyagok eltávolításában. A szívrendszer pedig profitálhat a babérlevélben található antioxidánsokból. Ezenkívül az aromás növény összetételében található kávésav segít eltávolítani a rossz koleszterint a vérből.
Csillapítja a menstruációs görcsöket
Nemcsak a menstruációs görcsöket enyhítheti, de a babér a menstruációs ciklus szabályozásában is segít. Az ilyen jótékony hatások élvezetéhez fogyasszon babérteát, amelyet 2 evőkanál apróra vágott levélből készítünk, és 250 ml forralt vízhez adjuk 10 percig. Ugyanakkor a babér tea csökkentheti a gyulladást a szervezetben. A babérban található fitonutriens jótékony hatással van az ízületi fájdalmakkal vagy bőrkiütésekkel küzdők számára is, jelentősen csökkentve az irritációt. Az ízületek 2 hét után jobb mobilitást kapnak, melynek során naponta kétszer fogyasztjuk a babérlevél (vagy 2-3 kisebb), reszelt, 3 szegfűszeg, 1 evőkanál lenmag, kapor, koriander és kömény keverékét. Ebből a keverékből fél teáskanálnyit étkezés közben vagy vízzel igyunk meg, naponta kétszer. A recept ellenjavallt gyomorfekélyben szenvedők számára.
Harcolok a szorongással és az álmatlansággal
AZTAz inalol a babérlevél hatóanyaga, amely csökkenti a stresszhormon szintjét, ami csökkenti a szorongást és lehetőséget ad az éjszakai pihenésre.
Olvassa el még:
dagad
Kis mennyiségben a babérlevél nem jelent veszélyt az egészségre. Terhes és szoptató nők nem használhatják, mivel a magzatra vagy a csecsemőre gyakorolt hatása még nem ismert.
