Minden szárat csomagoljon újságpapírba, hogy elkerülje a gyors túlérést. A papír szabályozza az etiléngáz felszabadulását, egy természetes érlelőszert, amely lassítja a túlérési folyamatot. Ráadásul ez segít csökkenteni annak a kockázatát, hogy egy túlérett banán elrontja a többit.
Helyezzen minden banánt külön műanyag szendvicszacskóba. Gátként működnek, lelassítják az érési folyamatot. Ez a technika különösen akkor hasznos, ha csak egy vagy két banánt fogyasztasz naponta.
A klipekkel vagy ruhacsipeszekkel felszerelt akasztó segítségével a banánt a száránál fogva felakaszthatja hűvös, sötét helyen, például szekrényben vagy pajtában. Ez biztosítja a megfelelő légáramlást, ami megakadályozza, hogy túl gyorsan érjenek.
