Tudtad, hogy a birsalmalevélből számos egészségügyi előnnyel rendelkező tea készíthető?
A birsalmalevél tea jótékony hatással van a megfázásos tünetek, például a torokfájás csökkentésére is. Fotó: Shutterstock
a doboz (Cydonia oblonga) Ázsiában őshonos fa, amelyet nálunk is termesztenek, rokonságban áll a Rosaceae család más gyümölcseivel, például almával és körtével. Virágai nagyok, fehérek vagy rózsaszínűek, májusban vagy júniusban nyílnak. Gyümölcsei oválisak, sárgák, finom szőrszálak borítják. A levelek zöldek, és a fa többi részéhez hasonlóan jó tápanyagforrások. B1-, B2-, B3-, C-vitamint, kalciumot, rezet, vasat, káliumot, magnéziumot, mangánt és nátriumot tartalmaznak. Ezenkívül a levelek olyan antioxidánsokat is tartalmaznak, mint a kvercetin és a rutin. A legjobb birsalmaleveleket nyár elején szüretelik, és teákat készítenek belőlük, bizonyított egészségügyi hatással.
Hogyan készül
A tea elkészítéséhez egészséges, betegségektől és kártevőktől mentes leveleket gyűjtenek be. Ha a birsalmát növényvédő szerekkel kezelték, a levelei már nem használhatók teához. Kell hozzá 1 liter víz és 5 birslevél. Egy edényben felforraljuk a vizet, majd ha felforrt, hozzáadjuk a birsalmaleveleket, és még 2 percig forraljuk. Hagyja a keveréket 5 percig infundálni. Ha kihűlt, adhatunk hozzá egy kis mézet.
Milyen előnyei vannak?
A birsalmalevél teát cukorbetegséggel és májbetegséggel diagnosztizáltak fogyaszthatják. Ezenkívül a következő előnyökkel jár a szervezet számára:
• Jó a gyomornak – A birslevél rostot tartalmaz, és a mértékkel fogyasztott tea segíthet megelőzni és kezelni a székrekedést. Fekélyben szenvedők étrendjében is ajánlott;
• Szabályoz – A vérkeringést segítő vegyület, pektin tartalma miatt a birslevél tea rendszeres fogyasztása szabályozza a vérnyomás szintjét és megelőzi a magas vérnyomást;
• Támogatja a szív egészségét – A birslevél összetételében található antioxidánsok védik a szívet bizonyos betegségektől, például a szívkoszorúér-betegségtől;
• Természetes antibiotikum – Segít a köhögés kezelésében, valamint felgyorsítja az influenza és a megfázás gyógyulását;
• Harcol a vízvisszatartás ellen – A vizelethajtó és tisztító tulajdonságokkal rendelkező birsalma tea segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, küzd a vízvisszatartás ellen és csökkenti a kilókat;
• Szabályozza a koleszterinszintet – Tanulmányok kimutatták, hogy a birslevél kivonat segíthet csökkenteni a koleszterinszintet szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknél;
• Enyhíti az izgatottságot – Nyugtató hatású, a tea idegesség, levertség, izgatottság, álmatlanság esetén ajánlott;
• Antimikrobiális hatás – Képes elpusztítani a mikrobákat és megelőzni a fertőzéseket;
• Gyulladáscsökkentő szerepe – Megszünteti a menstruációs fájdalmat és csökkenti az izomlázat;
Ellenjavallatok és ajánlások
A birsalmalevelet nem fogyasztjuk nyersen! Ezenkívül a tea nem ajánlott magas vérnyomásban szenvedőknek, valamint terhesség és szoptatás ideje alatt.
