A borsó főzésének gyors módja: áztatás nélkül 15 perc alatt készen áll (RECEPT)

A borsó főzésének gyors módja: áztatás nélkül 15 perc alatt készen áll (RECEPT)

A borsóleves és a burgonyapüré különleges helyet foglal el az ukrán konyhában. Azt mondtuk, hogy áztasd szódába, hogy ne áztasd órákig főzés előtt. És néha erre sincs idő.

Van egy egyszerű és hatékony módja egy finom étel gyors elkészítésének. Róla beszéltek tovább.

Hogyan kell helyesen főzni a borsót

A borsót főzés előtt alaposan meg kell mosni. Töltse fel vízzel – az optimális eredmény érdekében fontos, hogy forralás közben a víz szintje a serpenyőben vagy a borsó szintjén legyen, vagy csak egy kicsit.

Amint a borsó felforrt, csökkentse a hőt, és fedje le a serpenyőt. Kb. 15 percig főzzük. Ha észreveszi, hogy a víz egy része elpárolgott, ideje hideg vizet önteni a serpenyőbe. Megint csak egy kicsit fednie kell a borsót.

Zárt fedő alatt még 15 percig főzzük, majd ismét felöntjük egy kis hideg vízzel. Ez az eljárás többször megismételhető. Ez a borsó minőségétől és mennyiségétől függ. A fő szabály az, hogy minden alkalommal adjunk hozzá vizet, hogy a borsó alig fedje el a serpenyőt.

Ha borsólevest készítünk, az utolsó hozzáadáskor adjunk hozzá más hozzávalókat is. Elmondtuk neki, hogy hihetetlen.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche