A burgonyatermesztés megőrzése addig, amíg a tavasz megköveteli bizonyos szabályok betartását és a bevált módszerek ismeretét. Kihúzás után sok nyári lakos szembesül a gumók gyors csírázásának és rothadásának problémájával.
Az optimális tárolási feltételek megfelelő előkészítése és létrehozása elkerülheti a betakarítást. A hőmérsékleti rendszer, a páratartalom és a fény elleni védelem kulcsszerepet játszik a zöldségek megőrzési folyamatában. A speciális anyagok és adalékanyagok használata jelentősen meghosszabbítja a burgonya eltarthatóságát. Az egyszerű népi módszerek, amelyeket idővel tesztelnek, segít a gumók frissen tartásában tavasszal.
A burgonya kezdeti előkészítése magában foglalja egy alapos válaszfalat a sérült és rothadt példányok eltávolításával. A gumókat meg kell tisztítani a Föld csomóitól, és jól meg kell szárítani a napfényben. Szárítás után a burgonyát méret szerint rendezik, kicsi, közepes és nagy frakciókra osztva.
Az optimális tárolási körülmények megteremtéséhez +2-3 ° C hőmérsékletre van szükség. Ideális egy pince vagy alagsor, ahol stabil mikroklíma támogatott. Lakás körülmények között erkélyt vagy kamrát használhat negatív hőmérsékleten az utcán.
A sötétség megakadályozza a mérgező szolanin előállítását a gumókban, ami a burgonyát használhatatlanná teszi. A hűvös hőmérséklet lelassítja a csírázás folyamatait, és meghosszabbítja a növény többi periódusát.
Lépés -A tárolás előkészítéséhez szükséges utasítások:
1. Konténerek előkészítése – Használjon jó szellőztetésű fa vagy műanyag dobozokat
2. A nedvességválasztás -elnyelő anyag – Készítse elő a következő összetevők egyikét:
- Egy réteg polisztirol
- Hagymahéj
- lucfenyő
- Fűrészpor
- Az alma fele
- Fern levelek
- Citrom lyukasztással
3. Az anyag elhelyezése – Helyezze a kiválasztott töltőt a doboz aljára
4. Burgonya elhelyezés – Fektesse a gumókat rétegekbe, mindegyik sort nedvességtartalmú anyaggal mozgatva
5. Állami ellenőrzés – Végezze el a tartalom ellenőrzését kéthavonta, eltávolítva az elkényeztetett gumókat
A nedvesség -abszorpciós anyagok hatékonyan küzdenek a felesleges páratartalom ellen a tartályokban, ami megakadályozza a putrefaktív folyamatok kialakulását. A hagymahéjak emellett antiszeptikus tulajdonságai vannak, amelyek védik a burgonyát a patogén mikroorganizmusoktól.
A lucfenyő ágak fitoncideket bocsátanak ki – természetes antiszeptikumok, amelyek gátolják a baktériumok és a gombák növekedését. A hab további hőszigetelést biztosít és felszívja a kondenzátumot. Az alma és a citrom a természetes párolgás miatt szabályozza a dobozban lévő páratartalmat.
A növényi állapot rendszeres ellenőrzése lehetővé teszi az elrontott gumók időben történő azonosítását és eltávolítását, megakadályozva a hanyatlás egészséges mintákra terjedését. Az összes ajánlásra is figyelemmel, a burgonya áprilisig megtartja az előadást és az ízét.
Több védelmi módszer kombinálása adja a maximális hatást. A stabil hőmérséklet és páratartalom fenntartása a természetes tartósítószerek használatával hosszú távú tárolást biztosít a termékminőség elvesztése nélkül.
