Miért nem csak köretnek burgonyapürét. Nincs olyan háziasszony, aki soha nem főzött volna krumplis ételt.
- A burgonyás ételek előnyei
- Hogyan készítsünk finom burgonyapürét
A burgonyapüré keményítőben, fehérjében, rostban, A-, E-, C-, B1-, B2-, PP-vitaminban, ásványi anyagokban gazdag.
A burgonyás ételek előnyei
A burgonyapüré a diétás élelmiszerek közé tartozik. Segít megszüntetni a fájdalmat, burkoló tulajdonságokkal rendelkezik.
A burgonyapüré rendszeres fogyasztása pozitív hatással van az agyműködésre. A Pyureshka egy egészséges zöldségétel gyerekeknek.
Hogyan készítsünk finom burgonyapürét
Az étel elkészítéséhez burgonya, tej, vaj, só, bors szükséges.
Vannak, akik fűszereket és húskészítményeket adnak a püréhez, hogy fokozzák az ízt.
Ahhoz, hogy a püré gyengédséget és légiességet adjon, nem kell sok idő.
A fehérjét addig verjük, amíg sűrű hab nem lesz, majd a burgonya megfőzése után a vizet lecsepegtetjük. Adjunk hozzá egy darab vajat a burgonyával ellátott fazékhoz, és pároljuk a burgonyát fedő alatt 2-3 percig.
Ezután öntsük hozzá a fehérjét és egy kevés meleg tejet, és nyomógéppel dolgozzuk, hogy egységes legyen.