Ha megunja a burgonyapürét, sok háziasszony keresi a szokatlan és érdekes burgonyaételek receptjét.
A burgonyaszelet egy népszerű összetevőt tár fel egy új és szokatlan ízben.
Az étel könnyen elkészíthető, egyszerű összetevőket igényel, és nem igényel sok időt.
Hozzávalók:
- burgonya – 5 db;
- hagyma – 2 db;
- tojás – 1 db;
- liszt – 100 g;
- növényi olaj;
- kapor;
- tejföl.
Először meg kell hámozni a burgonyát, több darabra vágni a gumókat, amelyeket sós vízben puhára kell főzni.
Amíg a burgonya forr, apróra vágjuk a hagymát, és növényi olajon aranybarnára sütjük.
A burgonyát pépesítjük, hozzáadunk egy tojást és ízlés szerint borsozzuk. A hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a pirított hagymát és a lisztet. A szeletkeveréket ismét alaposan keverjük össze.
Burgonyapüréből formáljunk pitét, szórjuk meg liszttel, és egy pohárral vágjunk kis, egyenletes szeleteket.
Lisztbe forgatjuk, és egy serpenyőbe tesszük növényi olajjal. A kész ételt kaporral, tejföllel vagy ecetes borssal tálalhatjuk.
