Nem mindenki szereti a burgonyát, amely felforr, sőt a főzés során szétesik.
Ez a burgonya jó buja burgonyapüré készítéséhez.
Sokan kedvelik a főzés közben nem puhára főtt burgonyát, amely megőrzi kerek formáját, könnyen vágható, süthető.
Ha ismeri a legegyszerűbb trükköt, amely a megfelelő időben többször is segített, akkor kiderül, hogy olyan gumókat főzünk, amelyek nem esnek szét árulkodóan közvetlenül a serpenyőben.
Hogyan kell főzni a burgonyát
Ha arra számít, hogy a gyökérzöldségek jól megfőnek, nem maradnak belül nyersek és nem esnek szét, adjon hozzá egy szokatlan terméket a vízhez.
Sokak számára úgy tűnhet, hogy így elronthatja a burgonyát, és nem lesz finom, de ez nem így van.
A közönséges uborka segít megőrizni a gumók integritását. A trükk az, hogy üvegből kell uborka.
Amikor burgonyát főzünk vízben, dobjunk néhány szelet uborkát, és a burgonya soha nem fog megfőni.
Ha burgonyát főz egyenruhában, akkor használjon citromot. A citrusfélék segítenek megőrizni a gumók integritását, és a héja nem reped meg.
Használjon 3 citromszeletet 2 liter vízhez vagy 1 teáskanál citromot 1,5 literhez.
