Gyerekkorunktól kezdve azt mondják nekünk, hogy együnk elegendő gyümölcsöt és zöldséget. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyeket szervezetünk képes hasznosítani. De vajon van-e különbség a különböző gyümölcs- és zöldségfajták között az egészség szempontjából?
Jennifer Di Noia tudós számos tanulmányt végzett a gyümölcs- és zöldségbevitelünkről. Azt is megvizsgálta, hogy mely fajok tesznek a legtöbbet az egészségünkért. Összeállította a legegészségesebb gyümölcsök és zöldségek listáját.
Zöldség és gyümölcs
A vizsgálat során többek között a vitamintartalmat, a rostok számát, a kalóriákat és a cukortartalmat vizsgálták. És mi áll ki? A 27. pozícióig egyáltalán nincs gyümölcs a listán. Ez azt jelenti, hogy sok zöldség egészségesebb, mint a gyümölcs. Kérjük, ne feledje, hogy különösen fontos az egészséges és változatos étrend, és a gyümölcsök ezért nem feltétlenül egészségtelenek.
Olvassa el még:
A legegészségesebb gyümölcsök és zöldségek
Végső soron ez a 41 legegészségesebb gyümölcs és zöldség lista:
- Vízitorma
- kínai kel
- Chard
- Cékla lombozat
- Spenót
- cikória
- Leveles saláta
- Petrezselyem
- római saláta
- Velős káposzta
- Fehérrépa lombozat
- Mustár növény lombozat
- Cikória
- metélőhagyma
- Kelkáposzta
- Gyermekláncfű levél
- pirospaprika
- Rukkola
- Brokkoli
- Tök tök
- kelbimbó
- Hagyma
- Karalábé
- Karfiol
- fehér káposzta
- Sárgarépa
- Paradicsom
- Citrom
- Jégsaláta
- Eper
- Retek
- Téli sütőtök
- narancs
- Mész
- Grapefruit (rózsaszín és piros)
- Svéd karórépa
- Fehér retek
- Szeder
- Póréhagyma
- Édesburgonya
- Grapefruit (fehér)
Forrás:
Fotó: Getty Images
Több barátnő? Kövessen minket a és . Ön is feliratkozhat hetilapunkra.
