A csirke ezen része mérgező, ezért nem szabad megenni!
A csirke szinte nélkülözhetetlen a román asztalokon. Használható levesekbe, pörköltekbe, salátákba, fasírtba, vagy steaknek, köretnek főzve bármilyen formában hüvelyesek mellé. Amellett, hogy sokoldalúan használható a konyhában, és még a legtapasztalatlanabb szakácsokat is csúcsszakácsokká varázsolhatja, megfizethető is.
Kevesen tudják, hogy a tetemnek vannak olyan részei, de bizonyos szervek is, amelyek sok parazitát tartalmaznak. De még a főtt csirke is megbetegíthet bennünket. Íme egy csirke azon részei, amelyek pusztítást végezhetnek a szervezetünkben a szakértők szerint.
tüdő
A tüdő tele van baktériumokkal. Magas hőmérsékletű feldolgozás után is csak néhány, magas hőmérsékletre érzékeny eltávolítható. Számos hőálló parazita halmozódik fel a tüdőben, és nem csak a csirkékben. A sertéstüdő sem ajánlott fogyasztásra. A csirketüdőt azonban gyakran használják kutya- és macskakonzervekben, és úgy tűnik, ez nem jelent problémát az állatok számára. Emberek esetében ezek a baktériumok a szervezetbe kerülve egészségügyi problémákat okoznak, a hasi kényelmetlenségtől a hányásig, hasmenésig és ájulásig.
Far
Mindenki tudja, hogy a csirke főzésénél a hát a leginkább elkerülhető rész. Sokan azonban szeretik, és hagyják a levesben, hogy több ízt kapjanak. Természetesen ez tele van parazitákkal és baktériumokkal. Ha sok csirke rögöt eszik, kellemetlen érzést kelthet a szervezetben. Tehát bármennyire is ízletes a csirkének ez a része, az egészséged érdekében jobb, ha kevesebbet eszel belőle.
Fej
Amíg a csirke még életben van, lenyelhet néhány nem túl egészséges anyagot, amelyek felhalmozódnak a fej területén. Ha mégis ízletesnek találod, és időnként megeszel egy csirkefejet, nem szenvedsz semmitől, de ha túl sokat eszel, ezek a húsból származó káros anyagok bejutnak a szervezetedbe, és felforgatják egészségedet.
Ehelyett nyugodtan ehetjük a csirke bármely más részét, például a mellet, a szárnyakat, a hátat és a combokat.
Legyen naprakész a legfrissebb hírekkel. Kövesse a DCNews-t és tovább
