Ha az egyik háztartás nem szereti a májat, kulináris trükkök segítenek, amelyek lehetővé teszik ugyanazt az ételt, de más formában. Például frittek.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Csak a megjelenés változik. És ahhoz, hogy a tartalom kellemesen meglepje, tudnod kell egy titkot. A májpalacsinta csodálatos lesz.
A főzéshez szüksége lesz:
- 2 burgonyagumó;
- 1 kg csirkemáj;
- 2 hagyma;
- 2 tojás;
- 120 gr liszt;
- só, fekete bors ízlés szerint;
- növényi olaj.
Hogyan kell főzni
A burgonyát héjában meg kell főzni, le kell hűteni, meghámozni és durva reszelőn lereszelni.
Hámozza le a májat a fóliákról, erekről és egyéb dolgokról, majd aprítsa össze a hagymával egy turmixgép segítségével, vagy tegye át egy húsdarálón.
Ezután keverjük össze a burgonyát, a darált májat és adjuk hozzá a nyers tojást. Sózzuk, adjunk hozzá borsot és sót, lisztet és alaposan keverjük össze.
A palacsintát előmelegített serpenyőben növényi olajjal aranybarnára kell sütni. Kényelmesebb a tésztát kanállal felvinni.
Jó étvágyat kívánunk!