Egészség és szépség
Kevés a kalóriájuk
Mikor főztél utoljára valami finomat Cukkini? A piacon vagy a szupermarketekben többféle cukkini közül válogathatunk. Alkalmas salátákhoz, levesekhez, töltelékekhez, előételekhez, pizzához és sok máshoz, a cukkini sokféleképpen elkészítheti őket. De amellett, hogy nagyon étvágygerjesztőek, számos előnnyel is bírnak az egészségünkre nézve.
Nézz meg közülük 11-et.
1. A cukkini vannak jó rostforrás amely jóllakottságot biztosít, de javítja az emésztést is.
2. Kevés a kalóriájuk és keményítő, de több víz, így alkalmasak az egészséges táplálkozásra.
Alma Az alma magas rosttartalmú. Gazdagítják a táplálkozást, serkentik az emésztést és a bélmozgást. Enyhítik a székrekedést és felgyorsítják a zsírok olvadását. Az alma jóllakottság érzést ad, ami megakadályozza a túlevést és a káros élelmiszerekhez való nyúlást. Fotó: istock
3. A cukkini rendszeres fogyasztása vélhetően hozzájárul ehhez hogy bőrünk fiatalabb maradjon. A zöldségek csökkenthetik az öregedés jeleit is azáltal, hogy csökkentik a szabad gyökök által a bőrünkben okozott károkat.
4. Csökkentik a rák kockázatát. Nyugati tudósok szerint a cukkiniben található C-vitamin, rost és lutein segít csökkenteni a DNS oxidatív károsodását és csökkenti a rákos sejtek növekedését.
5. A cukkini a lutein és a zeaxantin mellett más fontos antioxidánsokat is biztosít számunkra, amelyekről ismert, hogy megvédik a retinát, a szaruhártyát és a makulát az UV-fény károsodásától, a látásvesztéstől és a vakságtól. Ez teszi őket jót tesz a szemnek.
Spenót A spenót a keresztesvirágúak családjába tartozik, és mint ilyen, nagyon gazdag rostban, vasban, kalciumban, folsavban, káliumban, K- és A-vitaminban. Irigylésre méltó mennyiségű növényi fehérjét is tartalmaz – körülbelül 5 grammot csészénként. Fotó: istock
6. Gyulladáscsökkentők. Úgy gondolják, hogy a cukkini rendszeres fogyasztása természetesen csökkenti a szervezetben a gyulladást, ezáltal csökkenti a különféle betegségek és betegségek kockázatát.
7. Hasznos a csontok és fogak egészségéért. Ez a zöldségekben található luteinnek, K-vitaminnak és zeaxantinnak köszönhető. Ezenkívül a cukkiniben található magnézium elősegíti az erős csontok felépítését és javítja az izomösszehúzódást – mutat rá kutatás.
8. C-vitaminban gazdagok. Tudjuk, hogy a zöldségek gazdagok ebben az antioxidánsban, de különösen a cukkiniben van igazán gazdag a kutatások szerint. A tudósok úgy vélik, hogy egy közepes méretű cukkini az ajánlott napi C-vitamin bevitel több mint 50%-át tartalmazza.
9. Csökkentik a felesleges folyadék visszatartását. Mert káliumban gazdagok. Ezenkívül ez az ásványi anyag természetes módja lehet a vérnyomás csökkentésének, mivel ellensúlyozza a magas nátriumtartalmú étrendet. A kálium egyensúlyba hozza a nátriumot a szervezetben.
10. Elegendő cukkini fogyasztása segíthet a pajzsmirigy, a mellékvese és az inzulin szabályozása, tanulmányok azt mutatják. A mangán, a kálium és a nátrium egyensúlya szervezetünkben kritikus fontosságú a pajzsmirigy és a mellékvese egészsége szempontjából.
11. Csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A szénhidrátok és a cukor hiánya a cukkinit tápanyagban gazdag táplálékká teszi, amely megelőzheti a cukorbetegséget. A cukkini segít megelőzni az inzulin és a vércukorszint csúcs- és mélypontját.
