A cukorbeteg férfiaknak és nőknek felelősségteljesebben kell választaniuk a reggeli ételeket. Ha a megfelelő menüt választja, csökkentheti a vércukorszintet.
Erről a British Columbia Egyetem tudósai beszéltek részletesebben.
A megfelelő publikációt a The American Journal of Clinical Nutrition tették közzé.
A kutatók azt találták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend 74 százalékkal csökkentette az étkezés utáni glükózszintet.
Ezenkívül ez a diéta csökkenti a glikémiás variabilitást a szokásos alacsony zsírtartalmú reggelihez képest.
Ezért az orvosok azt javasolták, hogy a reggeli étkezésbe korlátozott mennyiségű szénhidrátot vigyenek be.
Célszerű lemondani az édességekről, keményítőtartalmú ételekről.
Hangsúlyt kell helyezni a fehérjetartalmú élelmiszerekre, az egészséges zsírokra, valamint a friss gyümölcsökre és zöldségekre.
