A sajttorta tökéletes étel reggelire vagy uzsonnára.
Különféle adalékokkal tálalhat finomságokat, hogy étele egészségesebb és kielégítőbb legyen.
Gyümölcsdarabok, bogyók vagy diófélék megteszik. Zöldek hozzáadásával sajttortákat is főzhet.
De ha szeretné meglepni családját vagy vendégeit egy igazán étvágygerjesztő és csodálatos csemegével, akkor emlékeznie kell néhány trükkre a főzési folyamat során.
Például egy 500 grammos túrós masszához érdemesebb nem csak 3 evőkanál lisztet, hanem további 2 evőkanál búzadarát is hozzáadni.
Ebben az esetben hagyni kell a tésztát kifőzni, hogy a gabonaféléknek legyen ideje megduzzadni.
De ezek nem mind a tökéletes sajttorták elkészítésének titkai.
Előzőleg a túrót villával alaposan össze kell gyúrni. Még jobb, ha a terméket szitán át lehet dörzsölni.
A fehérjét és a sárgáját külön is beleüthetjük a tésztába.
A lágyabb túrós palacsintákat egy teáskanál növényi olaj hozzáadásával kapjuk.
