A fiatal burgonya betakarításának örömét csak a gumók tisztításának folyamata árnyékolja be, különösen, ha kisburgonya született.
- Hogyan pucoljunk új burgonyát
- 5 perc alatt fél kiló
Általában a borsónál valamivel nagyobbat adnak a házi kedvenceknek a falvakban, vagy otthagyják magoknak. Bármi nagyobbat, a városiak megfőznek, olykor takarítás nélkül.
Megmondjuk, hogyan kell kezelni a fiatal burgonya hámozását elég gyorsan és anélkül, hogy beszennyezné a kezét.
Hogyan pucoljunk új burgonyát
A friss gyökértermés jellemzői, hogy a bőrét nem levágják, hanem késsel lekaparják. Ezután sokáig kell mosni a kezét és magát a burgonyát.
5 perc alatt fél kiló
Ahhoz, hogy még kis burgonyát is meghámozzon, erős műanyag zacskóra és durva sóra van szüksége.
Tehát először meg kell mosni a gumókat, hagyni kell a vizet lefolyni, majd egy zacskóba kell tenni.
A csomagnak a lehető legszorosabbnak kell lennie, különben a tartalom manipulálása során elszakad, és mindent elölről kell kezdeni.
Tedd bele a tiszta burgonyát. Ezután küldjön 3 evőkanál durva sót, és szorosan kösse össze a zacskót.
Annak érdekében, hogy ne legyen „baj”, tegye a burgonyazsákot egy másik zacskóba, és folytassa.
5 percig, és intenzíven dörzsölje a gumókat egy zacskó sót a kezével. A lényeg az, hogy a csomag fennmaradjon.
Ezután ki kell oldani a zacskót, megmosni a burgonyát és elkezdeni főzni.