Az egzotikus és ízletes kaki vagy datolyaszilva, a szupermarketekben egyre gyakrabban előforduló gyümölcs, a benne található hatóanyagoknak köszönhetően számos egészségügyi jótékony hatással bír.
A kaki egy körülbelül 10 méter magas fa gyümölcse, amely a Diospyros nevet viseli (az ógörögül „isteni gyümölcs” vagy „Zeusz tápláléka”), és az Ebenaceae család része. Számos Diospyros kaki faj létezik, a legtöbbet Ázsiában termesztik, nevezetesen Japánban és Kínában.
Becenevén a csodagyümölcs
A datolyaszilva a legkonzisztensebb tápanyagtartalmú gyümölcsök közé tartozik. Gazdag A-vitaminban, a B-komplex vitaminjaiban, P- és C-vitaminban, ásványi anyagokban, például nátriumban, káliumban, magnéziumban, szelénben és kis mennyiségű vasban és cinkben.
Serkenti a szervezet immunitását
Az őszibarack méretű gyümölcs kiváló antioxidáns tulajdonságú anyagforrás, ami a szervezet védekezőrendszerének erősítésére ajánlja – mondja Dr. Alin Popescu sportorvosi alaporvos az alegesanatos.ro oldalán.
Annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet kiaknázzuk ennek a gyümölcsnek a kiváló tulajdonságaiból, ajánlatos a héjával együtt fogyasztani.
„Bizonyított, hogy azok, akik naponta fogyasztanak kaki gyümölcsöt, védettek ezzel a halálos betegséggel szemben. A szervezet védekezésében részt vevő sejtek közvetlen stimulálásában részt vevő másik anyag a likopin. A kaki gyümölcs is tartalmazza ezt a daganatellenes hatású antioxidánst, így a prosztata-, tüdő-, gyomor- és vastagbélrák ellen védő élelmiszernek számít.„- mondja az orvos.
Vízhajtó és energizáló gyümölcs
A datolyaszilva jelentős mennyiségű káliumot is tartalmaz, amely ásványi anyag felelős a felesleges víz eltávolításáért a szervezetből. Mivel alacsony a nátriumtartalma, de gazdag a káliumban, valóban hasznos lehet a magas vérnyomással küzdők számára.
Sportolóknak kiváló
100 gramm kaki körülbelül 70 kalóriát tartalmaz, melynek nagy részét összetett cukrok teszik ki, amelyek hozzájárulnak a szervezet energiaellátásának szintjéhez, ezért a kávé vagy az energiaitalok alternatívájának tekinthető.
A gyümölcs kiválóan alkalmas sportolók számára, mert jó mennyiségű cukrot biztosít a fizikai megterheléshez.
Kiváló rostforrás
A datolyaszilva nagyon jó rostforrás, különösen, ha a héjával együtt eszik – mondja az orvos. Ennek köszönhetően hozzájárulhat a vér zsírszintjének csökkentéséhez, és implicit módon a vér koleszterinszintjének szabályozásához.
